日前，經省市縣專家組嚴格評審，由揚州市科學技術局推薦立項的省級蓮藕精深加工工程技術研究中心，已通過市級公示向省科技廳申報，這也意味著江蘇省蓮藕精深加工工程技術研究中心將落戶寶應縣廣洋湖鎮。
蓮藕精深加工工程技術研究中心是荷仙集團與華中農業大學共建的成果，從2017年開始，荷仙集團啟動研究中心相關建設工作。目前，工程技術中心實驗室、理化檢驗室、微生物檢驗室、樣品室、工藝研究室已全部建設到位，主要設備的技術水平達國內領先水平，設施配套性和適應性嚴格對標省級要求。
江蘇荷仙集團1993年創立，至今已做了26年的藕產品加工和出口，是農業產業化國家重點龍頭企業中唯一從事蓮藕全系列加工的企業，多年來已形成全產業鏈集群。集團下屬子公司——揚州天禾食品有限公司藉助品牌效應，已發展為本土蓮藕精深加工知名企業。企業以科技創新為生命線，榮獲多項榮譽及多個研發平台，是行業的領跑者。
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