一家四口的晚餐，三菜一湯不浪費全吃光，網友：一看就是南方人

原標題：一家四口的晚餐，三菜一湯不浪費全吃光，網友：一看就是南方人

一家四口的晚餐，三菜一湯不浪費全吃光，網友：一看就是南方人，分量少。我是上班族，每天下班回來還要煮飯，三菜一湯不足一小時就做好，端上桌全部吃過，真好吃，家人也給面子，我做的晚餐從來不剩。進入秋冬，來看看我家晚餐吃哪些菜，怎麼做？

【啤酒鴨】現在只有鴨肉最便宜，鴨肉加啤酒、辣椒燜一燜，鴨肉有啤酒的清香，還有辣椒的開胃，下飯又下酒。做法：1.鴨肉洗凈切塊，青辣椒、紅辣椒、生薑、大蒜分別洗凈切好。2.鍋里倒入適量的花生油，鴨肉片一面貼鍋，煎至焦黃，翻轉另外一面繼續煎至，可以煎出很多鴨肉油出來，加入啤酒、生薑、大蒜煮沸之後轉中小火燜10分鐘分鐘。3.放入辣椒，鹽、醬油，轉為旺火，把鍋里的湯汁煮干即可，太香了。

【蒜香小白菜】小白菜是現在的時令蔬菜，脆甜爽口，特新鮮，加大蒜簡單炒一炒，很好吃。做法：1.小白菜清洗乾淨，瀝干水。最好用淘米水浸泡5分鐘撈出，再次用清水清洗乾淨。2.鍋燒熱，倒入適量的花生油、放大蒜小火煸炒香。轉為旺火，倒入小白菜，爆炒熟，放鹽翻炒均勻即可。特別好吃。

【辣椒炒雞肉】這也是一道開胃菜，雞肉是煲雞湯剩下的一半用來辣椒吃，特別下飯。做法：1.雞肉清洗乾淨，切塊。紅辣椒、生薑、大蒜，分別準備好。2.鍋倒入適量的油，把雞肉放入鍋里煸炒香，外皮最好焦香，這樣煮的雞肉很香很好吃。3.大蒜、生薑、紅辣椒倒入鍋里煸炒香，接著轉為旺火，倒入雞肉、料酒、鹽、不斷翻炒，讓雞肉炒熟、炒香即可，很香很好吃哦。

啤酒鴨、蒜香小白菜、辣椒炒雞肉都是常見的家常菜，喜歡吃辣椒的家庭最經常做。我家隔三差五就會吃一次雞肉、鴨肉，有時候加辣椒有時候不加辣椒，如果加辣椒了就能全部吃光。

【山藥骨頭】我家每天吃飯都要喝湯，尤其是晚上，時間比較充足，可以好好地喝湯。山藥秋冬季最好吃了，又粉又香，尤其孩子特別喜歡吃。做法：骨頭洗凈，煮鍋倒入適量的水煮沸之後，放入骨頭汆燙撈出放入壓力鍋，接著放入生薑、洗凈的薏米，倒入適量的水，合上蓋子，按煲湯鍵，時間約35分鐘。煮熟的湯，燜5分鐘開蓋放鹽攪拌均勻。

【橘子】我家飯後都會吃水果，現在是吃橘子的季節，飯後吃吃少許橘子可以幫助消化，橘子挑選，看見新鮮還帶著葉子，葉子是綠葉新鮮，沒有變黃葉子。外皮光滑，無蟲眼，自然光澤，去皮之後的橘子顏色是橘黃色，酸甜多汁，很好吃。

我家的晚餐：啤酒鴨、蒜香炒小白菜、辣椒炒雞肉、山藥骨頭湯、橘子，這樣的晚餐，你喜歡吃嗎？很多人說，我家晚餐放涼太少，我家煮的肉也少。你有什麼看法，期待你留言，分享你的觀點。