上海人的年味兒,都是從晾香腸「炫富」開始

2020-01-12   美食點點

新年將至

告訴大家一個令人興奮的消息,就是!

離過年只有13天

我通過街上滿目琳琅的香腸感受到了

一股濃濃的年味

大戶人家靠著掛滿的香腸來「炫富」

若有人看到你家沒有晾香腸都會感嘆著

家裡沒有年味,可能過得並不好

晾香腸慢慢成了上海人過年的傳統習慣

也象徵著來年有著美好豐收的生活

隨便走進一家賣肉的

就像走進了水簾洞一般

滿滿的香腸懸於天花板

個個都紅潤飽滿

香味直竄鼻腔

忍不住馬上煮了就開吃

杭州人的年味
一些網紅館子都掛起了香腸不愧是大戶人家寧願香腸遮住了陽光也不要陽光透過空蕩蕩的陽台
一些有條件的「大戶人家」利用了一切能晾的資源今年的豬肉還不便宜樹上掛滿的香腸晾在院子裡炫耀著這筆「財富」
還派了專人守著以免被一些不勞而獲的人偷了成為了一道靚麗的風景線
還有無法看守的大戶人家
他們總能找到辦法用這幾句看似惡毒的「詛咒」刺激著想偷香腸的人因此放棄偷竊
大家也會利用電線桿晾著香腸想盡一切辦法,讓香腸充分得到晾曬
不是每一家都有那麼多香腸可以曬在上海的老小區里許多「散戶」人家會灌好香腸晾在陽台多少吃點香腸,也讓年過得更有味道常見的就是掛在防護欄上方便晾曬,又能防盜不過缺點是過於局限,空間太小
一些住戶很是聰明,充分利用了一切資源晾衣杆,衣架等工具方便晾曬,空間大偶然聽到這樣的對話「你們家的香腸還是有點多哦。」「哪有麻,你們家的品種多。」
別人晾衣杆都是晾衣服,這家可是晾香腸
向外搭建的晾衣杆成為了非常好的方式衣服和香腸兩不誤但是呢...穿上衣服後從內到外散發著一股迷人的香腸味
這家很特別,把鳥籠和臘肉晾在了一起鳥每天看著掛著卻不能吃的香腸有沒有很折磨,如果換做是我,肯定會相當痛苦喜迎春節。