灣里飄香魚，今天要來吃的就是這條魚。3斤多的黑魚，上桌時用錫箔紙包得嚴緊，加熱後錫箔紙隆隆鼓起，感覺一點即破。服務生把握好時機，一刀劃開，香氣隨煙霧歡快的竄出，跑到每個人的鼻孔里，好似被禁錮許久的孩子，迫不及待的，真香！
服務生抓一把香菜，趁著熱氣未完全散灑下，香氣更勝了。汩汩的湯汁浸潤著嫩嫩的豆腐和白凈的魚肉，厚厚的蒜泥，正是我喜歡的口味。舀一勺，熱熱的入口，鮮甜細嫩，蒜香濃郁。難怪每桌必點。老闆說一年賣出3萬6000多份，這家店開了三年了，十萬份感覺也不是很誇張的。一份128元，喜歡這種口味的可以試一試，性價比還是很不錯的。
這家店叫灣里融合菜，我們來的是島外杏林店，位於杏林北路龍湖春江酈城沿街，聽說島內翔鷺花城還有一家。讓我沒想到的是，這片社區餐飲生態如此之好，高樓鱗次櫛比，餐廳一片繁榮。
餐廳環境不錯的，門面不大，但主場在二樓，大桌居多，出品也適合6人以上用餐，大部分以家庭聚餐為主，堂食包間都有，還是能滿足各種需求的。
除了飄香魚，砂鍋牛腩煲 和 泡椒T雞也都是店裡的明星菜，這三道號稱灣里鐵三角，點單率奇高。牛腩燉蘿蔔，經典搭配，牛腩是主角，湯汁和蘿蔔也是精華所在，辣口下飯，吃起來特別得勁。泡椒T雞，酸辣開胃，T雞軟嫩脫骨，腐竹、萵筍、黑木耳都深受喜歡。
霸王魚頭，搭配魚頭面，剁椒魚頭的經典組合。魚肉和面都入味，吃起來會停不下哦。
小炒黃牛肉，肉給得紮實，切得比較後，鮮香辣口，吃起來很有感覺。我喜歡的菜還有鐵板燒汁茄子、家常豆腐和菠蘿飛餅，據說家常豆腐專門請一位漳州的阿姨在家手工製作的。
金牌扇子骨，一份68元，一共8根，一根9元不到，價格還是可以的。
我們九個人，還點了金湯肥牛、香菠裡脊肉、農家小炒肉、田園三鮮、苦瓜花蛤湯等等，包括酸奶、飲料、餐位費等等，一共也就800多一些，今天我們是點得多了些，正常消費人均在60元左右，飄香魚是店裡單價最貴的菜了。
這樣的價位，這樣的環境和出品，綜合考慮，這家餐廳還是可以安利的哦。難怪雖然開在島外社區，周四的晚上也是翻台排隊。