蝦是超過牛肉和魚的存在
低脂健康，口感又Q彈嫩滑
蝦不管怎麼烹飪，都很好吃
酸甜的宮保蝦球，清雅的龍井蝦仁
火爆的香辣蝦，簡單大氣的粉絲蒸蝦
單單是口味和做法的組合排列，就根本數不清呀
今天吃貨君帶來的這10家蝦館
每家都口味獨特
看看還有多少你沒試過的吃法，都到碗里來吧！
一、月食海鮮小館
館子不大，裝修的卻很有特色，藍色的牆壁上彩繪各種各樣可愛的魚類，感覺像在海邊吃海鮮一樣（不知道會不會便宜點）
聽說他們家的醬汁味道是一絕，先是鮮甜後來帶著芥末，來上一口提神醒腦。
1.波士頓龍蝦
波士頓龍蝦其實不是真正意義上的龍蝦，而是屬於螯蝦科。波士頓龍蝦肉較嫩滑細緻，而且它有一個顯著的特點——一對大龍蝦鉗，蝦鉗則因為活動較多而肉質較粗，但也不失鮮味。
他們家的波士頓大龍蝦基本一個管飽，蝦肉超多。
2.秘制小龍蝦
他們家的小龍蝦每一隻個頭都很大，足有一個成年男子手掌大小，而且蝦的品質也都很高，撥開頭，裡面滿滿的蝦黃。
而且白腮的也是難能可貴，鉗子裡的肉很是飽滿，調的醬汁味道絕了，後勁的芥末，一口沖天，眼淚直流，簡直是黯然銷魂蝦。
人均：100元
地址：文昌門興隆巷65號(下馬陵向東一百米)
二、珍寶海鮮
一進門的超長玻璃魚缸，裡面各種等你「寵幸」的海鮮。柔亮的燈光很是激發食慾，感覺能多吃兩隻龍蝦（商家一定是故意的）。
這是一家新加坡海鮮店但基本與粵菜口味相同，精緻、好吃、新鮮就是他們吸引顧客的不二法門。
1.麥片蝦
大蝦包裹著酥脆的麥片，散發著一股濃濃的奶香味，甜絲絲的麥片讓人根本停不下嘴，越嚼越香。
蝦的火候掌握的非常好，就算是連皮一起吃也不會覺得扎嘴。
脆脆的外皮包裹著裡面鮮嫩的蝦肉，是吃得出的新鮮。
2.鹹蛋黃蝦
這金黃的色澤也太誘人了吧！個頭超大的蝦上面還有油泡。
鹹蛋黃的醬汁濃稠咸香，卻不十分膩，時不時還會咬到一顆小辣椒，很是提味。一口下去蛋黃香充滿整個口腔。
人均：358元
地址：長安北路SKP商場11層
三、同福龍蝦
不知道是不是像武林外傳的同福客棧一樣。環境是歐式與田園相結合，很有情調，更像是一家西餐館。
大小桌都有很適合叫上朋友一起來哦！
蝦肉整體都很新鮮，但是聽說人總是很多，想去的小夥伴記得提前預約哦！
1.冰鎮飄香小龍蝦
夏天什麼的果然還是要吃小龍蝦呢！麻辣小龍蝦大家都常吃，加了冰塊的小龍蝦你試過嗎？（聽起來好像黑暗料理的亞子）
這款小龍蝦是用茅台酒腌制（好奢侈），每一隻龍蝦上桌前都被「斬首」了，省了不少麻煩。
紅彤彤的蝦殼、溢出來的蝦黃，緊實的蝦肉搭配酒香，吃一口就能回魂！
2.蒜蓉龍蝦
下面是蒜蓉炒出來的金湯打底，上面鋪上一層滿滿的蒜泥，濃濃的蒜香味卻不膩不燥，蝦肉飽滿又鮮甜彈牙。
吃完龍蝦在湯里放一把面，拌一拌，這味道，絕了！愛吃蒜的人士絕對不能錯過！
人均：171元
地址：高新路與科技三路交口星光天地KTV一樓）
四、硬貨海鮮飯
昏暗的燈光很適合情侶一起來吃（yue）蝦（hui）呢！充滿了滿滿的西班牙風情。
隨處可見的海鮮裝飾時刻提醒你來到這裡的目的。主打海鮮飯，但各種小吃絕對滿足你挑剔的味蕾。
1.醇香芝士波士頓龍蝦飯
芝士在手，天下我有，這是給飯蓋了一層芝士被嗎？也太厚了吧！
海鮮的分量也這麼多，有大蝦，魷魚，蛤蜊，貝殼，玉米，番茄，豌豆等等，色香味俱全。
芝士裡面加了甜味的沙拉醬，層次更加豐富。
2.招牌芝麻旋風蝦
每隻簽子上面串了兩隻蝦，火候掌握的合適，蝦肉剝了皮依舊很Q彈。
醬料是甜甜的味道（像極了愛情）上面撒的芝麻越嚼越香，但有的小夥伴說可能有些油，除了量少一點，沒有其他毛病！
人均：100元
地址：科技七路高新萬達廣場4層4030號
五、蝦塘
你要不要承包這片蝦塘？大廳中間懸掛的那個「蝦燈」也太有特色了吧！
每一樣食材都是老闆精心挑選的，質量和新鮮程度都沒話說。
1.椒麻蝦
一盤大蝦上滿滿一層花椒，綠色的花椒和黃色的大蝦很是搭配呢！
青花椒的麻味很香很是開胃，湯汁中麻辣帶著回甜，浸潤到蝦肉。
大蝦選取的是克式蝦，有的可以吃到蝦黃蝦膏。去除了蝦線，蝦殼也很好剝。偷偷告訴你，吃完可以加面哦！
2.胡椒蝦
這個蝦的造型也太講究了吧！開了背的大蝦倒掛在鐵質容器上。
做法也很考究，容器里倒入鹽、胡椒粉和秘制調料，再放入新鮮大蝦不斷翻炒，胡椒的香味真是讓人食慾大開。
聽說胡椒是老闆親自到台灣挑選的呢！來自寶島台灣的胡椒質量一定不錯！
人均：107元
地址：科技七路高新萬達廣場步行街4F層4015號商鋪
六、XXC干鍋公司·敢青春吃乾貨
裝修年輕時尚有活力，個性又別致。這裡算得上是最早一批的網紅店了，來吃飯的也一水兒都是年輕人。
各種菜式都很入味，麻辣鮮香一應俱全。
1.小廚蝦球
西安排名第一的蝦球，他們家的蝦球不像其他家具有酥脆的外皮，他們家的外皮偏軟。
口蝦仁肉質十分飽滿，一口一個，鮮味十足，口味是草莓和芥末沙拉的雙拼，味道十分清新，一口下去全是滿足。
2.大蝦排骨鍋
還有什麼能比同時吃到大蝦和排骨更讓人滿足的呢？如果有，那就再來一鍋。
香鍋的料很足，滿滿一鍋的大蝦排骨，排骨是脆骨，適合牙口較好的朋友。
我的眼裡都是你~又咸又辣you know what I mean~（好吃到唱歌）
人均：69元
地址：尚勤路萬達廣場東側民樂園北區10棟底商(西安國旅隔壁)
七、真愛中國餐館
蓮湖區西北菜環境幫第一名哦！這裝修，這露台，這擺設讓人忍不住想要結婚呢！
夏日的晚上在這裡的露台，一口菜，一陣風，美滴很！西安人從小吃到大的餐廳，都是讓人懷念的味道。
1.宮保蝦球
蝦球搞成這個樣子是要去選美咩？蝦個頭又大又新鮮，色澤明亮，很味道酸甜，很是下飯。
不過有的小夥伴覺得味道稍微有些偏咸，注意哦！
2.花白粉絲蝦球煲
蝦的個頭很實誠，很大。下面墊的一層厚厚的粉絲和泡菜絲，泡菜解了粉絲的膩，很是爽口，味道也不突兀。
粉絲很好的吸收了白菜和蝦球的汁水，十分入味，吸溜吸溜的的聲音聽的人心直痒痒。
人均：130元
地址：大新巷16號
八、臻味大蝦
臻味大蝦，真味大蝦，呈現大蝦本來的味道。規規矩矩的裝修，寬敞舒適。新鮮的蝦肉鑄就完美的味道。
1. 臻味香辣蝦
每隻大蝦的個頭都很大，蝦殼也很好剝。蝦都是被開了背，剔除了蝦線的整體口味偏重，不過回味有清香。
裡面還有玉米、菜花等配菜，還可以根據自己的選擇加湯涮菜。
2.魷魚蝦鍋
蝦皮不是很脆但麻辣鮮香。蝦肉緊實，味道濃烈。
魷魚非常新鮮，都改了花刀，軟脆軟脆的，非常入味。酣暢淋漓，越吃越香。
人均：56元
地址：高新四路新西藍二期商鋪(方糖KTV北鄰)
九、蘇福記·海鮮佬
高檔裝修，平民消費。海鮮都是活的，現挑現加工，種類也算齊全，適合聚會打卡。
海鮮最重要的是食材的新鮮，只要質量到位，味道就不會差到哪裡去。
1.椒鹽皮皮蝦
皮皮蝦我們走，一起去找藍盆友！他們家的皮皮蝦量給的很足不會缺斤少兩。
和其他地方椒鹽的方式不一樣，他們用的是黃金蒜，就是炸得金黃的蒜粒，很香。
皮皮蝦的蝦肉很緊實，部分蝦肉能吃到蝦黃哦！
2.避風塘蝦餃皇
蝦餃先油炸之後以避風塘的手法炒制，外皮酥脆，十分有特色，但是稍顯油膩。
裡面的蝦仁也很大，配上蒜粒，一個字，香！
人均：179元
地址：鳳城四路與文景路交叉口東150米
十、小貓吃蝦
小清新、工廠風的裝修風格讓你食慾大開。餐具上都有的小貓圖案太可愛了吧！萌化了老夫的少女心。
1.油燜大蝦
蝦很乾凈，蝦頭和蝦線都已經剪過了，吃起來十分入味，吃完感覺很麻，但忍不住再來一份。
裡面是看得見的多種香料，味道咸香，油大，蝦的個頭也大。特別是這個蝦的汁拌面、拌米飯都是一絕。
2.鐵板基圍蝦
這個蝦一上來就能聞到撲面而來的蝦的香氣，吃起來也很方便。皮烤得很脆，尾部吃起來都很香。
趁著這大好時光，趕緊約上基友一起去吃蝦吧！