農村這一野味,營養價值比牛奶高出一倍,1元1隻買不到
小時候在村子裡長大,這會還真的很想村子裡的生活呢!夏天在村子裡能去抓魚、冬天還能圍著火爐烤地瓜吃,夏天還能在樹上摘果子、去小河裡游泳,洗衣服。不過這會想想還覺得挺好的,村子裡再也找不著想吃的野果子了,就連河裡的魚都很少見了。
好多人都愛吃村子裡的野草和野菜,夏天剛過了,人們就挎著籃子去摘野菜吃了,還有的人,剛見野菜冒個小尖兒,就去摘野菜吃了。村子的大山上,除了長了毒的野草和野菜沒人摘,別的都成了人們搶著都得買的野草和野菜。
就連它也成了人們愛吃的東西,夏天三伏天剛過了,好多野味兒都出來了,有的野味兒長在樹上,還有的得晚上打著手電筒才能找見的。它一般掛在樹上睡覺的,要是一家人去山上逮,還能抓一麻袋呢!
把它拿回家炸著吃,一隻還能賣一塊多,讓咱們一塊看看它是什麼吧!是什麼野味兒,能賣這麼多錢吧!
好多在村子裡長大的人,天天都說,村子裡的野味兒比小時候少很多了,還有的野味兒,都成了吃不起的東西了,有的能賣八九十塊錢一斤呢!有的都看不見了,那咱們逮的這種,它的價兒賣的貴不貴呢?
它就是蟬蛹,好多人都叫蟬蛹叫唐僧肉,說是天天吃能不變老、不變胖。蟬蛹里含大量蛋白和鈣,小孩子多吃點蟬蛹,還能長大高個子呢!蟬蛹也是一種野味兒,論斤能賣到八九十塊錢呢!要是按個頭兒賣,一個蟬蛹得一塊多。
好多人都知道知了是蟬蛹變成的,咱們吃的蟬蛹是沒變成知了前的,蟬蛹炸著吃,撒上點孜然粉,吃到嘴裡又酥又脆。蟬蛹還能烤著吃,像咱們吃羊肉串那樣兒,撒上點料,吃著也很好吃的,要是愛吃蟬蛹的,可得炸著吃一回,烤著吃一回,真的很好吃的哦!
蟬蛹是夏天才有的野味兒,要是白天抓蟬蛹,是很熱的。白天蟬蛹也很少出來的,但晚上外頭比屋子裡涼快,蟬蛹就會爬上樹上了,要是下雨天,蟬蛹會更多的。在北方的村子裡,抓蟬蛹除了能鍛鍊身子,還能吃好吃的蟬蛹。要是抓的多,蟬蛹還能賣了換成錢呢!
蟬蛹可比小河裡的魚好抓多了,蟬蛹一般就掛在樹上睡覺,要是沒人抓,蟬蛹是不動的,拿著手電筒,把蟬蛹照住,伸手就能把蟬蛹抓住了。要是蟬蛹多,一個大樹上,就能抓十幾隻呢。不過晚上抓蟬蛹的人很多,一個大樹上,人們得找好幾遍,才能找著蟬蛹的,是很難看見一個大樹上,全都是蟬蛹的。
我小時候還沒長到一米的個兒,就跟著我奶奶去山上抓蟬蛹了,在小樹底下,轉二十分鐘就能抓一麻袋了,炸著吃蟬蛹真的很好吃的。這會想抓蟬蛹,都找不著那麼多蟬蛹了。好像好多人都養蟬蛹,賣著讓人們吃了。
你們那的蟬蛹賣的貴嗎?你們吃蟬蛹是炸著吃,還是有別的吃法兒?還有的人吃蟬蛹,直接就煮十分鐘,蘸著醬油就吃到肚子裡了,要是覺得吃不下去,炸著吃就沒蟬蛹味兒了,炸過後的蟬蛹吃著也更脆了,更好吃了。