2019年7月,首屆世界最佳酒莊(The World's Best Vineyards for 2019)」獎項在倫敦揭曉!藍裕文化酒莊規劃設計院了解到,這個評選跟別的評選最大的區別是旨在表彰現代葡萄酒旅遊業中最優秀的葡萄園,來自世界各地的葡萄酒專家、美食家和旅遊界業內人士齊聚一堂參加了評選和頒獎。
參與評判的機構和專家們認為,此次評選出的不僅僅是旅遊業中葡萄莊園的佼佼者,它們更是美食、美酒、藝術、建築、人文、景觀和旅行體驗的完美結合。
藍裕文化酒莊規劃設計院認為這次評獎會起到一個劃時代的意義。雖然全球酒莊普遍都在重視旅遊營銷,但從來酒莊都是按出產的葡萄酒的品質和價格來排名的,今天這個融入了旅行體驗的排名,將是對酒莊的一個全新提升。酒莊要注重的不僅僅是產品的質量,如何將酒賣出去成為眾多酒莊頭疼的問題。面對競爭劇烈的市場,許多莊主的共識就是要通過酒莊旅遊來銷售葡萄酒。但如何做到遊客喜愛,酒莊歡喜?這是眾多酒莊莊主心中的疑慮,也是阻礙酒莊旅遊的主要因素。今天這個榜單評出的代表,值得借鑑學習。藍裕文化酒莊規劃設計院今天要給大家帶來的是榜上探花: 洛佩茲雷迪亞酒莊。她還是歐洲最值得參觀的酒莊。
獲獎信息
排名:全球第三、歐洲第一
葡萄酒莊園: 洛佩茲雷迪亞酒莊 R. Lopez de Heredia Vina Tondonia
國家:西班牙
葡萄酒產區:里奧哈
亮點:迷人的19 世紀風格酒莊建築;'時間膠囊'的釀酒傳統和歷史
釀酒師: Maria José Lópezde Heredia
葡萄酒風格:里奧哈(Rioja)陳年極長的紅白葡萄酒
在葡萄酒界,'傳承 百年的釀酒世家'星羅棋布,但是在里奧哈葡萄酒的發源地——里奧哈的洛佩茲雷迪亞酒莊(Lópezde Heredia),您卻可以親自感受到這個釀酒世家。當您參觀這家迷人的酒莊並與在那裡工作的人交談時,您一定會驚奇的感嘆這家酒莊雖然規模巨大,但仍然保有家族企業的樣子。同時您一定會被這裡細緻的釀酒工藝震撼。這家酒 莊還因葡萄酒的陳年時長而著稱。比如當前在售的Tondonia Reserva紅酒是2006年釀製的。
緣起
洛佩茲雷迪亞酒莊(R. Lopez de Heredia Vina Tondonia)位於西班牙的里奧哈(Rioja)葡萄酒產區。在十九世紀中期,法國酒商為了找出損害他們的葡萄園的瘤蟲病(philloxera) 的解決方法,來到里奧哈地區 (the Rioja region)。這些大師們的一個知識淵博的學徒拉斐爾.洛佩慈(Rafael López de Heredia y Landeta)先生也追隨了他們的腳步。在1877年,他開始設計並建立了今天著名的洛佩慈.雷迪亞 (López de Heredia) 酒莊。
在1913年和1914年之間,拉斐爾先生在發展酒莊技術的同時,建成了一個100公頃的美麗葡萄園(Vina Tondonia),該園出產的葡萄用於釀造酒莊後來最著名的Pago系列的葡萄酒。至此,洛佩茲雷迪亞酒莊正式成立,它是阿羅(Haro)地區最古老的酒莊,也是里奧哈地區最古老的三個酒莊之一。如今經營酒莊的已是家族的第四代傳人。一個多世紀以來,洛佩茲雷迪亞酒莊用愛心和激情種植葡萄和釀造葡萄酒,這種熱愛和一直在實施的嚴格的質量標準相結合,已成為酒莊今天和未來的座右銘。酒莊釀酒的過程使用的是家族代代相傳的家傳方式,他們釀酒的方法是紮根於傳統的延續性和有效地可持續發展相結合的方式。
在釀造里奧哈地區的葡萄酒一個世紀之後,洛佩慈.雷迪亞(López Heredia)仍然為里奧哈法定產區(DOC Rioja)當地為數不多的家族酒莊之一 , 當今已是家族的第四代。
如今,洛佩慈雷迪亞酒莊(Bodegas López de Heredia Viña Tondonia) 由佩德羅.洛佩慈.雷迪亞先生(D. Pedro López de Heredia) 和他的兒子,女兒,創始人的曾孫,胡利奧.塞薩爾(Julio César), 瑪利亞.何塞(María José) 和梅爾塞德.洛佩慈.雷迪亞(Mercedes López de Heredia) 經營管理。掌管酒莊的是2000年起擔任酒莊總經理的瑪麗亞·何塞·洛佩茲·雷迪亞(Maria José Lópezde Heredia),她美麗動人,能言善道。瑪麗亞·何塞堅守傳承了140多年的釀酒方法,並保留了葡萄酒不變的個性。
酒莊及其建築物
當D. RafaelLópezde Heredia和Landeta開始建造酒窖時,他幾乎沒有意識到,有一天他的傑作將被公認為建築和葡萄園完美結合的典範。像許多中世紀的傑作一樣,這些建築還不完整,屹立在地下和地面之上,是名副其實的「酒窖大教堂」。瀏覽拱形地下走廊和樓梯時,您會發現自己回到了過去,而在建築物的石頭和材料中仍然可以感受到創始人的氣息。
今天的莊園占地面積為53,076平方米,包括19,718平方米的建築物,3,433棟,41平方米的地下酒窖,地下酒窖長200米,總深度下降到15米。在酒窖中,有12900個波爾多橡木桶存放在高山的中心。
此外,酒窖還擁有來自坎塔布里亞、波士尼亞、艾利爾和美國等地的72個橡木桶。橡木桶在酒莊的葡萄酒發酵中起著舉足輕重的作用,因為酒莊使用完全自然和傳統的釀酒方法。
與過去的大教堂一樣,建造酒廠的工作永無止境。家族的每個接班人都承擔了完成創始人最初願景的任務。這些計劃加上持續的家庭承諾,已使每一代人在綜合樓上留下自己的印記。
酒窖的每一部分,經過一百多年的建造和增加,都被賦予了名稱。這些名稱(有些無法翻譯)讓人回想起過去,其起源在於當地的傳說和我們的里奧哈方言:「 La Bodega Vieja」(舊酒窖),「 La Bodega Nueva」(新酒窖), 「 La Bisiesta」,「 La Dolorosa」,「 La Bodega de Reservas」,「 El Caladillo」,「 ElFrontón」(佩洛塔法院),「 El Cementerio」和「 El Calado」。這些地下酒窖散發著濃郁而古老的橡木香氣,給遊客留下了浪漫與神秘的持久印象。
熱情的歡迎四方遊客
參觀洛佩茲·雷迪亞(Lopez de Heredia)是葡萄酒界真正難忘的經歷之一,從某種意義上講,它等同於足球愛好者參觀巴塞隆納的諾坎普球場或天主教徒參觀羅馬的聖彼得大教堂!對於這個生產者來說,它是葡萄酒世界中所有傳統和經典的堡壘,自1877年成立以來,它肯定幾乎沒有發生任何變化。在我們這個永無止境的「進步」時代,手機,計算機,汽車,通訊等,參觀洛佩茲雷迪亞(Lopez de Heredia)是過去的令人安慰的一步,它進入了一個令人放心的簡單世界,包括舊酒桶和自製酒桶,滿是灰塵的瓶子以及自然溫度調節裝置。它使您有機會品嘗到世界上一些最優雅、最新鮮、壽命最長的紅白葡萄酒!
遊客在這裡將受到熱情接待,酒莊可以參觀,但最好是先預約。參觀寬廣的橡木桶酒窖——令人難以置信的13000個橡木桶的家——並參觀制桶現場,給遊客一種穿越時光的感覺。自公司成立以來,傳統一直在這裡生根發芽。在迷人的品酒室,搭配奶酪和熟食,在開始參觀前或參觀後,一邊品著美酒,一邊看著窗外的梯田,真實愜意至極。
小結
對於藍裕文化酒莊規劃設計師來說,酒莊可以分為兩種,一種是有歷史的,一種是新興的。洛佩茲雷迪亞酒莊就屬於有歷史文化底蘊的酒莊。通常許多有歷史文化底蘊的酒莊會有很多遺失的文物無法集齊,但這並不影響她的厚度。洛佩茲雷迪亞酒莊就是從酒窖著眼,極力的凸顯傳承,用深厚的歷史和獨到的釀酒特色深深地打動遊客。同時,酒莊一定要在堅持傳承的基礎上,擁抱現代,比如文章後面的圖片就是酒莊邀請扎哈對其最早的售賣部的改造,成為現今獨具特色的銷售品鑑中心。
許多酒莊在建設初期往往只關注生產的功能,在銷售和旅遊方面欠考慮。後期改造時則應更多的融入打卡和網紅特色,打造讓人過目不忘的建築和景觀,從而讓酒莊更具辨識度。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/pgIepG4BMH2_cNUg9SMF.html