導讀：一次產卵120萬粒，南方人過年愛買，如今7元1斤被「嫌棄」
文/農夫也瘋狂
老話說：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！
現在已經是臘月中旬了，距離新年的腳步也是越來越近了。
相信很多人也開始緊鑼密鼓的安排購買年貨了，那大家都買了哪些年貨呢？
過年了，在我國的傳統習俗中，都是以「吃喝」為主，因此各種零食，雞鴨魚肉等也是必不可少。
有一種魚，它是四大家魚之一，一次性能產卵超120萬粒。以前是南方人愛買的年貨，基本上家家戶戶都會購買。如今跌到7元一斤，卻別人「嫌棄」，購買者還稀少，這又是為何呢？
草魚的科普
青魚、草魚、鰱魚和花鰱魚，這是我國家喻戶曉的四種淡水魚，它們也被合併稱為「四大家魚」。這四種魚在我國的養殖歷史非常的悠久，其中草魚因為生長快、魚刺少、個頭大等優點，而受到了很多漁民朋友的喜愛，在我國大部分地區都有養殖。
草魚是屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，也叫它油鯇、草鯇等。雖然是以食草為主的魚類，但是它卻並不是完全吃草的。
在幼魚期的時候就主要是吃各種水生的幼蟲、藻類，等到長大之後才逐漸以各類水草為食了，但是也偶爾吃蚯蚓、蜻蜓等，這也是為什麼蚯蚓也能釣到草魚的原因。
草魚是一種比較溫順的魚類，主要是在水的中下層和水草多的區域活動，它們的個頭雖然大，但是行動很迅速，常常是成群的覓食。並且這種魚的繁殖能力很驚人，它的產卵量一次可以達到120萬粒。
草魚的價值參考
草魚的個頭比較大，生長也很快，最大的可以長到七八十斤一條，再加上它的肉質很肥嫩，味道鮮美，因此受到了很多人的喜愛，所以養殖草魚的也很多，養殖草魚的經濟價值也很高的。
其實草魚的食用價值也是很高的，並且是一種營養很豐富的魚類。其中含有多種微量元素和維生素，尤其是草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅對血液循環有利，而且還能保護心腦血管，是心血管病人的一種良好食物。
而且中醫上還認為草魚具有一定的藥用價值，它具有暖胃和中、平降肝陽、祛風治痹、滋陰明目的功效。對於一些體虛胃弱、營養不良、肝陽上亢、高血壓、頭痛耳鳴等人來說，是開胃滋補，增進食慾，強壯身體的滋補佳品。
草魚在我國的養殖現狀
在十年以前，草魚是我國很受歡迎的一種「年貨」，特別是在南方地區，基本上是家家戶戶都會購買草魚。其中一部分是用來做成臘魚吃，還有一部分則會用來鮮吃，比如做成糖醋魚，在杭州地區的「西湖醋魚」就是我國的傳統名菜，在清代已聞名全國了，而它所用到的就是草魚。在當時過年餐桌上魚肉是必不可少的一道菜，寓意著「年年有餘」，多數地區都是選用草魚。
可是在最近幾年，草魚卻逐漸遭到了嫌棄，有很多人都不愛吃草魚了。這也直接導致草魚的價格下滑，在市場上有些已經低到7元錢一斤了，但是購買者卻很稀少。有更多的人願意購買價格貴的淡水魚，或者是選擇海鮮了。
尤其是在城市裡，更多的人不愛吃草魚了。但是在農村部分地區，草魚還是很暢銷的。
結束語
草魚的產卵量雖然能一次性達到120萬粒，但是說來也奇怪，在野外野生的鯽魚、鯉魚很多，但是卻很少見到野生的草魚。就算是偶爾有，也基本是魚塘、水庫逃匿的。你知道是為什麼嗎？你們喜歡吃草魚嗎？歡迎留言討論！