自古以來,人類進食的最主要目的,
就是為了獲得能量,因此有人說:
「如果吃進肚子的食物不消化,
那將毫無意義。」
但不巧的是,
現實中總有那麼一些食物,
天生讓人的腸胃難以應付,
以至於晚上將它們吃進肚,
第二天又在衛生間尷尬地說hello。
有些人一開始以為是自己體弱胃虛,
但在忍著羞恥彼此交流一番後才發現:
我們都一樣,一樣對那些食物無可奈何。
這些食物有個共同的名字:
基本上,每個人都有一種,
讓自己無比頭疼且尷尬的食物。
比如說紅心火龍果,是無數人的噩夢,
在享受完它的美味後,
不少人都曾在第二天上衛生間後時,
被嚇得哆哆嗦嗦地上網查資料。
又比如西瓜,
很多人吃西瓜不吐籽,
結果第二天……你懂的。
但要說到「明天見」三巨頭,
必須是金針菇、豆芽和玉米。
它們在你的腸胃裡九轉十八彎,
纏纏綿綿到天涯,
它們沒有變成不屈的靈魂(屁),
而是倔強地和你再相見,
就在你家的衛生間。
還有一種「明天見」食物,
雖然不是最難消化的,
但卻可能是最殘忍無情的,
那就是辣椒!
特別是紅色辣椒皮,
在產生劇痛的同時,
那股子鮮艷的紅色,
著實讓不少人以為自己「大出血」。
咳咳,說了這麼多,
我們發現食物界的「明天見」其實可不少,
那麼按照之前的說法,
不能消化的食物,還有吃的必要嗎?
對此很多人直接表示:
大夏天的不吃西瓜,
那還叫什麼夏天呢?
吃火鍋不來幾份金針菇和豆芽,
不覺得充滿遺憾嗎?
吃燒烤不點份烤玉米,
這個夜晚還能完整嗎?
對於一個吃貨來說,
比起「明天見」的羞恥,
不能享受它們的美味顯然更痛苦呀!
不過話說回來,
這些食物真的難以消化,
除了美味就沒啥用了嗎?
首先我們要先明白,
為啥咱們的腸胃拿這些食物沒辦法。
「明天見」食物,
基本都含有豐富的不溶性膳食纖維,
人體的胃酸也不容易將其消化,
特別遇上腸胃功能較弱的人,
就可能完全無法消化。
但總歸來說,
這些食物不是不能消化,
而是難以消化,
這些食物依舊會提供人體很多的好處。
就拿金針菇為例,曾經被視作
「除了好吃就一無是處」的存在。
但後來的研究證明,
金針菇的真菌多糖能刺激胃腸道的蠕動,
還能為胃腸道的微生物提供食物,
維護我們胃腸道的健康。
而且大部分的「明天見」食物,
主要是因為人們吃的時候沒有細嚼慢咽,
導致腸胃的工作量增加,
遇上比較怠工的腸胃,
就索性「直接放行了」。
所以吃這一類的食物,
只要細心切碎烹飪,或者吃的時候,
儘量長時間充分地咀嚼,
就能夠既享受美味,也能吸收營養哦。
你有哪些讓你難以招架,
覺得有點尷尬的「明天見」食物嗎?
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