「世界薏仁在中國，中國薏仁在興仁」
8月25日，
第三屆中國（興仁）薏仁米博覽會
暨2019薏仁米文化與產業發展國際論壇
（以下簡稱「薏博會」）
在黔西南州興仁開幕！
這次「薏博會」，
有來自歐盟、法國、柬埔寨、馬來西亞、
還有埃及、瑞典、喀麥隆等有關國家的專家學者，
有中華中醫藥學會等國家部委、機構組織。
還有福建、雲南等省薏仁米主產區政府，
以及台灣地區、山東、浙江、江蘇、上海，
還有重慶、深圳等30餘個省市、地區企業代表等，
共1000餘人齊聚興仁，
為貴州薏仁米產業發展建言獻策。
本屆「薏博會」，
以「薏仁文化與產業扶貧」為主題，
緊緊圍繞文化、品牌、產業發展，
和精準扶貧等焦點問題，
進行深入研討和廣泛交流，
提升「中國薏米之鄉」形象，
彰顯興仁全新活力和無窮魅力。
讓貴州薏仁米享譽中國、風行天下、惠民富民。
會上，還為去年9月啟動的百萬人參與的扶貧夢想——「興仁薏仁米」創新創業大賽總決賽獲獎者頒獎儀，共涉及獎金196萬元。為劍河縣、德江縣、正安縣、威寧縣、盤州市、鎮寧縣、興仁市等15縣（市）被貴州省農村產業革命中藥材產業發展領導小組授予「貴州省中藥材種植大縣」的稱號。還舉辦「薏仁米藥食文化論壇」「薏仁米產業發展論壇」2個主題分論壇，旨在突出薏仁米文化品位，深入挖掘薏仁米「食藥」文化內涵，塑造其作為「五穀雜糧」之首的人文精神，促進中國薏仁米走向世界。
那為啥要在興仁辦「薏博會」？
這可大有講究
興仁市薏仁米種植歷史悠久，
至今已有近兩千年歷史。
尤其在近年來，
興仁市緊緊圍繞「興仁薏仁米」，
這一顆米為農業主導產業，
圍繞推種植、重研發、樹品牌、強銷售等，
年種植面積達30餘萬畝，
占全國的34%。
現在，興仁市有精深加工企業561家，
匯聚了周邊縣市和雲南、廣西，
以及越南、緬甸、寮國、柬埔寨等，
東南亞國家薏仁米，
年加工量約 40 萬噸。
「興仁薏仁米」，
主要銷往國內各大城市，
還有香港、台灣地區，
出口到韓國、日本、英國，
以及美國、澳大利亞等世界各地，
綜合年產值達50億元，
占全球同行業市場份額的 70%以上。
興仁已成為全國乃至全球，
最大的薏仁米種植基地和產品加工集散中心。
目前，興仁正在規劃建設以薏仁米為主導的「西南藥都」，以種植面積、加工能力、市場交易、良種繁育、品牌影響、研發能力、規劃定位「全國七個第一」為目標，樹造貴州 「一顆米」名片，打造薏仁米綠色生態小鎮，建設薏仁米國際交易中心，成為中國乃至東南亞地區的康養休閒和農旅觀光勝地。
本刊記者/廖迅 本期編輯/王文竹 張國琛