奶茶深受年輕人喜愛，尤其是夏天在空調房裡，喝上一杯加冰的，簡直太爽了！
不過，寧波一名90後男子陳成（化名）卻因此被送進了寧波鄞州人民醫院重症醫學科（ICU）搶救。
胖了90多斤，血漿似豬油
家住寧波市鄞州區的29歲男子陳成以前是位運動愛好者，「我每次運動完就要喝杯加冰的奶茶。」陳成說，因為天冷，加上受疫情影響，這幾個月他沒怎麼運動，可這一習慣卻未改變，反而變本加厲了。「只要一口渴，我就喝飲料或奶茶，這個習慣持續了近半年，人一下子胖了九十多斤。」陳成以為是停止運動才會體重增加，也沒當回事。
4天前，他突然肚子疼，一開始他以為是吃壞東西導致腸胃炎，並不在意。但兩天過去了，肚子越來越痛，還出現了呼吸困難的症狀。
這可嚇壞了陳成，趕緊去了醫院。鄞州人民醫院急診查腹部CT顯示：胰頭腫脹，周圍滲出。一查血糖，高達22.3mmol/L，結合臨床相關檢查，被醫生確診為急性胰腺炎、糖尿病，立即被轉往ICU救治。據陳成的ICU主治醫生姚麗娜介紹，陳成被送進ICU時，除了劇烈腹痛及血糖高外，生化檢驗也提示甘油三酯水平超過正常人的20多倍，總膽固醇水平是正常人的4倍。
「血漿竟是奶白色，像豬油一樣，可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。」姚醫生說，如果不馬上治療，一旦轉為重症胰腺炎，後果不堪設想，於是立即為陳成做了血液灌流術，並對症治療。經兩次血液灌流，陳成的病情趨於穩定，可轉至普通病房繼續治療。
這類患者以年輕人居多
為什麼陳成的血液里會有那麼多油脂？姚醫生分析，這跟他平時愛喝奶茶、突然不運動的生活習慣有關。
姚醫生認為，現在的奶茶簡直就是高糖、高油、高熱量的代名詞，沒有營養價值可言，甚至可以稱為垃圾食品。市面上奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了導致肥胖；且椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化。
長期大量飲用奶茶本就容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病，再加上陳成突然不運動了，代謝就會變慢，油脂、糖分等囤積在脂肪組織和血液里，引起高脂血症。
「每年我都會接診好幾例高血脂症性急性胰腺炎患者，以年輕人居多。這類患者有個共同特點，就是愛吃油膩食物。」姚醫生介紹，一般的高脂血症不會馬上引起身體不適，最多只是讓人感覺疲累、頭暈等，「但長期處於高脂血症，會對血管產生很不利的影響，比如血管失去彈性、油脂附著在血管壁上，造成動脈硬化、血管堵塞，並引起心腦血管疾病。」
姚醫生說，胰腺這個器官有很豐富的血管，如果被油脂堵住，會引起胰腺水腫，本應排到十二指腸、用於消化食物的胰液回流，從而引發胰腺炎。
另外，姚醫生提醒，含糖飲料的成分有大量果糖，其本身雖然並不直接刺激胰島素的分泌，但可導致脂肪合成的顯著增加，進而使體重增長；一些飲料中的色素，可能會增加胰島素抵抗及炎症反應。
奶茶和其他各種含糖飲料雖好喝，可千萬不要「貪杯」。
來源：寧波晚報
瀋陽日報社新媒體中心（瀋陽網） 見習編輯 鍾宇