自駕新疆,6月24日深夜抵達南疆阿克蘇,董大哥來賓館看我,給我帶一袋子水果,有杏和桃。他說這個季節來新疆就是要多吃水果,便宜又好吃,內地是吃不到的。嘗一個小杏子,果然特別的甜。
我到各地旅遊特別喜歡逛當地的農貿市場,覺得這是了解當地風俗、物價、民情的最好窗口,但進入新疆還沒有去過類似早市,董大哥說阿克蘇早市以水果和蔬菜為主,可以帶我去看。
這個早市位於一公園內,叫蘋果市場。外面是一條河,裡面有一個銅塑的大蘋果。其實大家可能對阿克蘇市不熟悉,但對阿克蘇的冰糖芯蘋果應該都知道,那是我國最優質的蘋果之一,只是這個季節還沒下來。
那麼這個季節有什麼呢?有杏,有桃,有哈密瓜,也有西瓜等應季水果。
市場上最多的就是這種小黃杏,雖然小,但汁水多,特別的甜。這種杏的品種叫「庫車小白杏」,有兩千年的栽培史,它果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃,就像蜜泡過一樣。
市場上的水果可以隨便品嘗,買不買都沒有關係,這裡的果農都大方的遞給你品嘗,你誇他的好,他就更高興,問你買一點,不買也沒有關係,依然樂呵呵。新疆的計量單位是公斤,市場上價格很隨意,杏子有的賣四五元一公斤,而最貴的賣十二元一公斤。董大哥說這種小杏越黃的越甜,他給我買一些貴的帶在路上吃。這麼好吃的杏,可惜不能存儲,內地人無法吃到,這種水果只能在新疆才能吃到了。
除了小黃杏,這裡賣的多的還有桃子,一種扁扁的,當地叫「蟠桃」,也是非常的甜,由於新疆獨特的地理位置,產出的水果同內地絕對不是一個檔次,這裡的產出的可以說都是優質水果。
蟠桃的價格比較低,可能是產量大的原因,市場上最便宜有賣十塊錢六公斤的,很多人在挑選,也讓我很驚詫,這也太便宜了。
董大哥又在幫我挑選蟠桃,他說桃子要選紅色的,這是陽面的,日照多才甜。
挑完了桃子,他又給我買哈密瓜,他說來新疆就要多吃水果,這些帶不走,就裝在肚子裡,要不就枉來了。市場上這種瓜一般要五元錢一公斤。
市場上還有很多賣西瓜的,價格貴的兩元一公斤,便宜的一塊八。
這些瓜果基本都是當地農民自產的,然後拿到城裡出售,市民們也喜歡同農民手裡直接買,如果在超市裡,價格要高很多了。
除了上面說的,還有其他水果,比如這種李子杏,據說也很好吃,要十元一公斤。
還有這些蔬菜瓜,要六元一公斤,但買的人不多。
還有一個大姐賣自己家的櫻桃,她分成10顆為一把,每把賣一元。這種櫻桃同內地看到的好像有所不同。
除了賣水果,這裡也有很多人賣自產菜,這個大蘿蔔有兩公斤,賣家說他種最大的蘿蔔有五六公斤的,但只賣一元一公斤,還是很便宜的,董大哥說阿克蘇雨水雖然不多,但因為靠近天山,有雪水和河流,可以種植和灌溉,所以阿克蘇盛產水果。除了這些應季水果,還有蘋果、大棗、核桃都很有名的。
阿克蘇不僅有良好的土地和水源,也有會種菜的農民,市場上賣的菜大部分都是自產的,新鮮又放心。
市場上還有賣烤饢的,每個只有三塊錢,一個足夠兩三個人吃,而我在烏魯木齊買的只有這一半大,還要七元。
還有賣酸奶和鮮奶的,也是五元錢一碗。
這是核桃油,六十元一公斤,是不是很多人都沒有吃過。
一個奶奶在賣自己做的小鞋,每雙20元,她說完全是手工納底縫製,要好幾天甚至一個星期才做一雙。她不是為了掙錢,是給自己找點事做。老人75歲了,來自揚州,十幾歲就響應國家號召,來這裡建設邊疆了。
阿克蘇早市讓我很驚艷,也很喜歡,它便利了農民、便利了市民,也給城市打開一扇窗子,帶來了新鮮和活力。太羨慕這裡人,有那麼多的優質水果可以挑選,可以盡情吃,這是一座幸福之城。
就是為了這些水果,也要來新疆,也要來阿克蘇!
我是書影,於2019年6月5日起單人獨車自駕新疆、西藏,請關注我,及時給您報道途中的所見所聞。預計這個系列有六十篇文章。
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