不管多有錢,過年這「5種」乾果別買回家,懂行人:白給都不想要!

2024-01-17     吃貨峰子

原標題:不管多有錢,過年這「5種」乾果別買回家,懂行人:白給都不想要!

導語:不管多有錢,過年這「5種」乾果別買回家,懂行人:白給都不想要!

「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。做香腸,腌臘肉,又買糖,又買糕。」,明天就是臘八節了,臘八節過了,年的序幕也就算正式拉開了,到處開始瀰漫著年的味道。有打算的人們開始忙著置辦年貨,為過新年做準備。

說起買年貨,乾果類是家家戶戶都必買的年貨之一。我們都知道乾果營養美味又好吃,三十晚上一家人圍在一起吃著乾果,看著春晚是一件多麼幸福的事;另外,春節期間來人待客時,也是少不了糖、水果和乾果來點綴的,但若是買的乾果不好可就有點煞風景了,所以春節快到了,買乾果時要注意,不管多有錢,5種乾果別買回家,懂行人:白給都不想要!

第一種,改變了原本味道的乾果

我們買乾果時,經常會買到一些乾果打開蓋子或袋子以後,就可以聞到一股特別濃郁的香味。像奶香味的碧根果,巴旦木、夏威夷果以及鹽焗瓜子、奶油瓜子、麻辣開心果、椒鹽花生等等,這些乾果吃起來就會讓人覺得「哇,太好吃了吧!」,其實,你不知道這些乾果,它本身的味道可能是苦的或是澀的,你吃著奶香味十足的乾果可能是用奶精做出來的,你吃到和聞到的味道並不是乾果本身的味道,是香精的味道,吃多了對身體健康不利,所以,建議不要買。

第二種,改變了顏色的乾果

我們在買瓜子時,經常會看到瓜子攤的瓜子五顏六色的,有黑的,白的,綠的,黃的等等,味道也是有鹹的、甜的、五香的,總之是五花八門,讓人眼花繚亂。其實,這種瓜子一般都是經過染色後,再加入香精和香料製作而成的,雖然味道吸引人,但是對身體不利;另外,在買開心果、核桃時還會看到外皮特別白、外表平滑又漂亮的核桃和開心果,一般這種乾果都是被漂白過的,吃了之後對身體沒有好處,不建議購買。

第三種,變質的乾果

有的乾果,像一些花生、杏仁或瓜子等,買回家在吃的時候,經常一不小心就會吃到苦的或澀的,而且吃到的頻率特別高,讓人很是掃興。這樣的乾果往往是存放比較久,已經變質了的乾果,有的商家為了獲取最大利益,有時還會將放了很多年的陳年乾果炒熟後來賣,霉變的乾果吃了對身體非常不好,所以我們在購買乾果時要多品嘗一下,如果有哈喇味建議不要買;另外,也可以觀察一下乾果的顏色是不是偏暗偏陳,果粒是否飽滿,以及是否有霉點等。

第四種,表面異常光滑的乾果

我們在買乾果時,會發現有的乾果表面油光鋥亮的,讓人看了就忍不住想買。而這種乾果卻有可能是經過石蠟加工過的,其實,不僅是水果會打蠟,乾果也是會打蠟的,畢竟都是入口的東西,這樣的乾果吃多了,對身體也無益,所以儘量不要購買。

第五種,散裝無殼的乾果

有的人喜歡吃剝好殼的乾果,覺得這樣省事,但是買的時候一定要注意,儘量不要買散裝的。因為散裝的乾果在運輸和售賣的過程中,難免會被污染,不幹凈也不衛生。

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