進入5月，夏天的腳步越來越近，現在已經能明顯的感受到氣溫的逐漸上升，天氣陰晴不定，讓人難以捉摸，在這悶熱潮濕的氣候里，人也容易沒精神，面色暗無光澤，生活中除了要注意休息，少吃重口味的食物，還可以多吃一些滋潤去燥的湯羹。
銀耳含有豐富的膳食纖維和天然植物膠質，能夠清熱下火，潤澤肌膚，滋補身體，被稱為「窮人的燕窩」，營養成分相當豐富。現在為大家分享一道滋潤養顏的銀耳枸杞羹，除了銀耳，還用到枸杞、紅棗和百合。枸杞明目，紅棗益氣，百合清心安神，銀耳滋潤補水，四種食材搭配，香甜順滑，營養滿滿，女生一定不要錯過。
枸杞紅棗銀耳羹
食材配料：銀耳 5克、枸杞 15克、紅棗 35克、百合 10克、清水 700毫升
1、做豆漿時，乾貨最好提前浸泡好，雖然破壁機可以直接打幹豆等，但是浸泡過後的食材，打出來的味道和口感都更好。我用的是干百合，大家也可以用新鮮的百合。
2、紅棗洗凈後對半切開，去掉紅棗核，然後切塊。紅棗本身自帶甜味，所以這個豆漿不用放糖。
3、干銀耳用清水泡發，泡好後要用剪刀將銀耳底部黃色的根剪掉，再將銀耳撕碎備用。買銀耳時不要購買顏色很白的銀耳，顏色微黃的為佳。黃白異常分明的銀耳大多是用二氧化硫熏制過的，還有刺激性氣味，買的時候要注意分辨。
4、將銀耳、紅棗、百合和清洗乾淨的枸杞一同放入破壁機里，加入適量清水，喜歡稠一點的可以放少點水，喜歡稀一點的放多點水，我一般是放入食材後再加清水到700毫升的刻度線。
5、啟動豆漿功能，大概20分鐘左右，這個銀耳羹有淡淡的紅棗香甜，如果覺得還不夠甜的就自己加點糖吧。
這款銀耳羹老少皆宜，易消化易吸收，尤其適合女人哦 ！