在一貫以爆炒烹炸做主角的中式烹飪場裡，能蒸擅烤的蒸烤箱也成了探索更多烹飪方法的一大好幫手。
隨著其功能種類的不斷豐富，要保持初心，老老實實做好「烤」、「蒸」兩大核心功能，宅sir這次把票投給了西屋。
每天為家人準備一日三餐，除了需要滿滿的愛心和精湛廚藝，也離不開各種廚房小家電的助力！
如果家裡烤箱老舊了，宅sir真的很推薦這台西屋蒸汽烤箱，它強大的功能讓餐桌愈加豐富起來，現在就隨我一起挖掘這個寶藏好物吧～
不得不說這款蒸烤箱的顏值吸引了我，精緻漂亮的外形，黑白對比色，簡約大氣。
能蒸能烤，集純蒸、純烤、蒸烤、發酵、消毒、解凍6大功能於一體，操作方便，無油煙，無粉塵，輕鬆搞定多種烹飪。
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蒸得營養，一日三餐都靠它
30L大容量，完全可以滿足一家5口的需求。
早餐拿它蒸包子、玉米、雞蛋等，簡單省事。
午餐晚餐蒸肉蒸菜都是可以的，米飯也可以直接放進去蒸哦，蒸出來顆粒分明，非常好吃。
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烤得出色，不懼油煙
蒸汽烤箱除了蒸，還有一點很重要的功能就是烤。因為帶了蒸汽功能，烤麵包蛋糕上色會差一些，但是，用來烤歐包簡直神了。
高溫+蒸汽，外脆里松，氣孔均勻，從此和麵包房拜拜了~
平時用來烤烤曲奇、披薩等等美食完全沒得問題！
西屋烤箱有渦輪增壓系統，實現了純蒸純烤。 專門設計的內膽右下角的通道通過渦輪風扇導入冷空氣，由烤箱本身的排氣系統排出水蒸汽，既保證內部熱量的同時排出多餘水分，可以得到更好的烘焙效果。
蒸汽烤箱在烘焙過程中排出腔內多餘水分，讓食物組織更加均勻。
上凹的m形發熱管+隱藏發熱管+鼓風風扇，烘烤和熱風循環能力過硬。烘烤的過程中會出蒸汽，加速烘焙過程。
高溫蒸時使用上管輔助加熱，頂部無積水，蒸出來的食物不會濕噠噠的。
蒸蛋的時候就算不加保鮮膜，也一樣有光滑的鏡面。
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蒸汽解凍食物，營養健康不流失
智能自動清潔，解放你的雙手
西屋的王牌技術—Thaw蒸汽，用微波爐加熱包子饅頭，都難以避免會變得干硬，這時蒸汽的優點就凸現出來了！
蒸汽加熱不僅不會破壞食物營養，還能保持食物原始的纖維水分。
自帶1450ml隱藏水箱，點擊清潔按鈕後，會自動產生蒸汽進行除垢，高溫蒸汽還能消毒，徹底清潔烤箱。
不僅如此呢， 這個清潔功能還能給碗筷、奶瓶、器皿消毒，只需要把要消毒的碗筷放入，按下按鈕即可。
而且發熱管可以拆下來，進行徹底的清潔或者更換。
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貼心人性化設計，使用更方便
美式金屬拉絲兀型把手，90°開合雙層防爆門，無懼高溫油膩；鉸鏈阻力緩衝設計，可以任意角度開合停放，開合門更省力。
操作也簡單，一鍵操作，可以選擇36種蒸烤模式。
選上合適的模式，烘焙小白也能烤出不幹不裂的蛋糕。
一個精緻的蒸烤箱，總能滿足我們的味蕾。下面就來看看宅sir為大家準備的治癒美食吧！
立秋已過，為吃蟹準備著
大閘蟹的蟹肉鮮美，用蒸的方式更大程度保留了營養和原味。
—預計耗時18分鐘—
Step1.大閘蟹刷洗乾淨擺放在淺盤中，置於腔體下層，蒸箱水盒裝滿水，【鎖鮮蒸模式】100℃蒸18分鐘。
Step2.蘸料碗中倒入香醋、生抽、白糖、芝麻油和薑蓉攪拌均勻做成姜醋汁。
Step3.蒸好的大閘蟹拆開取肉，蘸醬醋汁食用即可~
鮮蒸鱸魚，營養又美味
鱸魚味道鮮嫩，營養豐富，怪不得是一道家家必備的清蒸佳肴。
— 預計耗時8分鐘 —
Step1.鱸魚處理乾淨後抹乾水分，沿魚脊骨兩側剪開，趴放於筷子支架上，再加入幾片薑片去腥~
Step2.水盒裝滿水，啟動【鮮蒸鱸魚】程序預熱完成後，將魚盤放入下層，烹飪8分40秒。
Step3.蒸好後去掉薑片和筷子，撒上蔥絲薑絲，澆熱油，在魚四周淋上蒸魚豉油就好啦~
濃香蛋撻，現烤更甜蜜
金黃可人的葡式蛋撻，趁著熱氣咬一口，成為假日裡甜蜜的邂逅。
—預計耗時20分鐘—
Step1.準備蛋撻液：純牛奶180g，細砂糖30g，蛋黃2個，煉乳30g，低筋麵粉10g。將蛋撻液倒入現成的蛋撻皮中，7分滿即可。
Step2.蒸烤箱預熱，200℃，5分鐘。
Step3.預熱完成將盛有蛋撻的烤盤放入蒸烤箱，烤20分鐘。
兒時味道，桂花栗子糕
蒸糕口感綿密，淡淡的桂花香味配上甜栗子，口感味道豐富，勾起兒時記憶。
—預計耗時30分鐘—
Step1.栗子糕麵糊：溫水中倒入酵母攪拌，加入過篩的高筋麵粉和糖桂花攪拌均勻。
Step2.將麵糊等量分入蛋糕磨具中，七成滿即可，蓋上保鮮膜在室溫（35℃）發酵至兩倍大（約45分鐘）。
Step3.發酵好後，將碎栗子灑在蛋糕表面。
Step4.蒸烤箱水盒加滿水，將模具放在蒸盤上，置於下層，100℃純蒸30分鐘。
美味水蒸蛋，脆香烤吐司
短短十分鐘，也能享用到健康香滑的水蒸蛋，脆香四溢的烤吐司。早餐必備~
—預計耗時10分鐘—
Step1.雞蛋打散加入溫水攪勻，倒入碗里蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，蒸烤箱100℃蒸10分鐘。
Step2.蒸烤箱預熱至180℃，吐司放入烤盤置於中層，上下管180℃烤10分鐘即可~