今年7月22日,
國家市場監督管理總局發布
《食用農產品市場銷售質量
安全監督管理辦法》。
明確規定:
銷售生鮮食用農產品,
不得使用對食用農產品的真實色澤等
感官性狀造成明顯改變的照明等設施。
今年9月
徐州市市場監督管理局
也發布提醒
銷售生鮮食用農產品
不得使用「生鮮燈」
《12月1日起,徐州禁用!》
距離政策實施僅剩5天
徐州市場現在的情況怎麼樣?
跟著晨小編一起來看看。
農貿市場:
「生鮮燈」使用較為普遍
近日,記者來到黃河新村農貿市場,一進市場,就能憑藉燈光顏色迅速找到肉產品商鋪集中分布的區域。市場內20多個肉類攤位中僅有1家使用了白光燈,其他攤位均裝有紫光燈或者紅光燈,在這樣的燈光照射下,攤位上的肉類看起來十分紅潤、新鮮。
黃河新村農貿市場
另外一家未使用「生鮮燈」的攤位上的肉品在白光燈的照射下顏色明顯暗淡不少,和旁邊的攤位形成了鮮明的對比。從視覺效果上來看,「生鮮燈」照射下的肉品,確實能吸引更多顧客。
一部分在黃河新村農貿市場外圍的熟食攤位,也使用了「生鮮燈」。對於使用「生鮮燈」,有攤主解釋說,用「生鮮燈」是因為市場內光線不足,需要照明。也有攤主表示,市場上其他商戶都在用,自己不用,怕影響生意。
段莊農貿市場
在段莊農貿市場,「生鮮燈」的使用也較為普遍,除了水產品、蔬菜區域外,幾乎所有肉類攤位都用了紫色、紅色的「生鮮燈」。
西苑農貿市場:
全面停止使用
在實際探訪中,記者發現有的農貿市場已經全面停止使用「生鮮燈」。在西苑農貿市場,一走進市場,首先映入眼帘的是一排懸掛著LED燈的熟食攤位,攤子上的熟食碼放整齊,在白色、黃色燈光的照射下,食品展現著最真實的顏色。
西苑農貿市場
再往裡走來到肉類攤位區域,所有攤位均使用白光、黃光LED燈具照明,多數為橢球形LED燈具,也有使用上部為白色燈罩,下部有環狀分布的發光點的LED燈具,沒有發現使用紫紅色「生鮮燈」的商家。
「目前我們市場肉類、熟食攤位全部都已經完成照明燈具的更換。」西苑農貿市場相關負責人彭強稱,在看到《辦法》出台後,第一時間就將文件轉發在本市場的商戶群里,大家都很自覺地更換了。
大型連鎖超市:
照明設施主要以各類射燈為主
和農貿市場相比,各大超市的照明設施較為規範,沒有大面積使用「生鮮燈」的情況,生鮮區域的照明多數以射燈為主。
大潤發超市(西關建國店)的生鮮區域,使用的照明設施主要是射燈和LED燈帶,在顏色上略有不同。豬肉、牛肉等區域的照明光線顏色偏暖,雞肉的區域則採用的是較冷的光線,在開燈和關燈的狀態下,這種射燈對商品本身的色澤影響不大,消費者可以用肉眼清晰地分辨。
鵬泰生活超市(湖濱店)
鵬泰生活超市(湖濱店)目前正在對生鮮、熟食區域的燈光進行改造,截至11月18日,超市肉類區域櫃檯區域的照明燈已經全部更換為白色光源的LED射燈,但熟食櫃檯還有部分使用紅色「生鮮燈」的情況。
該店經理郭麗麗表示,目前超市肉類櫃檯的燈光全部採用的是白光射燈,熟食區域也已經訂購了符合《辦法》規定的燈具,「到貨後,我們就會立刻對熟食區域的燈具進行更換。」
市民:
支持取消「生鮮燈」
許多買菜的市民,都對取消「生鮮燈」表示支持。有市民表示,曾經被「生鮮燈」誤導過,攤子上看起來很紅潤的肉,買回家後再看,肉的色澤卻不是很新鮮。市民周利娜稱:「在這種燈的照射下,根本就看不出來肉的好壞,即使去退貨,攤主也不一定承認。」
據了解,雖然「生鮮燈」不會對食品本身的質量產生危害,但有些不良商家會利用「生鮮燈」能提升商品「賣相」的特點銷售一些「以次充好」的農產品。
許多農貿市場的攤主也對《辦法》熟悉,對於禁用「生鮮燈」的規定,他們表示可以接受。
市場監管部門:
將依據《辦法》內容執行
市場監督管理局相關工作人員表示,市市場監督管理局將嚴格按照國家市場監督管理總局7月22日公布《辦法》執行,針對群眾反映「生鮮燈」誤導消費者問題,會增加對銷售場所照明等設施的設置和使用要求。對於下一步具體執行措施,該工作人員表示將會依據《辦法》內容,如有違反規定,會以警示為主,拒不改正再處罰。
《辦法》施行之後,食用農產品銷售者仍使用不符合規定的照明燈具的,依據《辦法》第三十八條規定「由縣級以上市場監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上三萬元以下罰款」。
消費者如在《辦法》施行後發現相關違法違規行為,可撥打12315進行投訴舉報。
記者 李小委 見習記者 彭家一
美編 徐瑞瑤 校對 珵智
一審 張渝浚
二審 王岩
三審 祁淑彬
這世界沒有你的和
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