常溫vs低溫奶到底哪個好?過敏娃怎麼選?答案令人震驚

2022-09-27     科學家庭育兒

原標題:常溫vs低溫奶到底哪個好?過敏娃怎麼選?答案令人震驚

開始今天的內容之前,先考考大家:

問:娃多大可以開始喝牛奶?

答案是【B】,你有沒有答對呢?!

都知道喝牛奶好處多,如果你選對了,不僅能補鈣,還能增強免疫力,還可能對失眠有一定的調節作用......

要是選錯了:

不僅如此,央視還曝光過市面上賣的「假牛奶」:

牛奶都有假,你是不是已經開始懷疑自己選得對不對啦?

別急,今天科大大手把手教你怎麼選!(純乾貨)

選牛奶,不要死盯著價格,或者盯著國產、進口,真正的硬標準其實只有「2個看」:

1、看配料表:越簡單越好:最好只有「生牛乳」,沒有任何添加劑。

2、看營養成分:純牛奶蛋白質含量應≥2.9克/100ml,碳水化合物含量在5克/100ml左右。不符合這個標準的通通不要!

但是面對貨架上琳琅滿目的商品時,真的會挑花眼!

不得不說:商家也是蠻拼的,牛奶都能整出這麼多花樣,讓爸媽在挑選的時候難度加倍!

圖片來源:科學家庭育兒原創

  • 常溫VS巴氏

從直觀的角度看,牛奶大致分為兩類:常溫奶和低溫鮮牛奶。

比較差異如下:

這兩類該怎麼給娃選呢?

低溫鮮牛奶又叫巴氏奶,它和常溫奶主要的差異就是滅菌方式不同,從補充鈣和優質蛋白的角度來說,基本沒區別。

選擇喝哪種,就看寶寶的喜好了。

圖片來源:科學家庭育兒原創

有看得仔細的家長會發現一個小細節常溫奶保質期怎麼那麼久!會不會有很多添加劑啊?

想多啦!

巴氏奶和常溫奶都不含防腐劑,保質期有差別只是因為熱處理方式不同而已!放心喝吧!

圖片來源:科學家庭育兒原創

不是打擊你,市面上大多數的調製乳,也就是「兒童牛奶」、「風味牛奶」等等,為了讓娃愛喝,加了不少糖和添加劑!

比如下面這款:

配料表如此「豐富」,有糖有鹽,強烈不建議給娃喝!非要喝,那就找配料表稍微乾淨一點的吧。

  • 全脂VS脫脂

還有一點也是各位爸媽比較糾結的:選全脂,還是脫(低)脂?

全脂奶的口感和味道比脫脂奶要好一些,而且富含必須脂肪酸,對娃的大腦發育很重要。

脫脂奶在脫去脂肪的同時,也把維生素D等脂溶性維生素一起脫掉了,沒有了脂肪,牛奶的香氣沒有了,口感也變得非常寡淡,娃往往會不喜歡。

圖片來源:科學家庭育兒原創

所以,2歲內的娃都應選擇喝全脂奶。

圖片來源:科學家庭育兒原創

要分情況而定!

香港衛生署建議,2歲以內的娃應飲用全脂牛奶,2歲至5歲可飲用低脂奶,而5歲以上再考慮選擇脫脂奶。

除非娃已經有超重或肥胖的情況,這時就需要諮詢醫生,在醫生的指導建議下選擇正確的牛奶。

有一些牛奶過敏的寶,科大大也必須照顧到!這類娃到底該怎么喝才能補充營養呢?難道從此與奶絕緣了嗎?

首先,家長們必須先分清,娃是[乳糖不耐受]還是[牛奶蛋白過敏]。

乳糖不耐受:可以發生在全年齡段.

如果娃攝入奶或奶製品後發生腹痛、腸胃氣脹、噁心、腹脹感及腹瀉等症狀,那就是乳糖不耐受的表現了!

1歲後乳糖不耐受的寶寶,通常情況下牛奶是可以繼續喝的。但要注意以下2點:

圖片來源:科學家庭育兒原創

乳糖不耐受的娃也可以喝一些「舒化奶」。

舒化奶這個名稱是部分商家給無乳糖或低乳糖牛奶起的,其配料除了生牛乳外只有乳糖酶。

乳糖酶可以把牛奶當中的乳糖提前分解,所以比較適合有乳糖不耐受的寶寶食用

如果吃完奶製品,不只出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適情況,還出現了濕疹、急性蕁麻疹、喉頭水腫,甚至過敏性休克,那就該考慮是不是牛奶蛋白過敏的問題了。

牛奶蛋白過敏:避免過敏,最好的辦法就是避免攝入牛奶及奶製品。

圖片來源:科學家庭育兒原創

圖片來源:科學家庭育兒原創

怎麼可能沒有!讓萬能的科大大來告訴你!

下面這些食物可以一定程度上代替牛奶的營養,可以給娃適量補充:

圖片來源:科學家庭育兒原創

那麼水解配方奶,怎麼選才不是假貨?

家長可以直接登錄【國家市場監督管理總局 (www.samr.gov.cn)】進行精準查詢。

查詢步驟如下:(右滑查看)

進入國家市場監督管理總局官網-點擊【服務】

選擇【我要查】

選擇【特殊食品信息查詢】

紅框【嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊】,查「普通奶粉」

綠框【特殊醫學用途配方食品註冊】,查「特醫奶粉」

如全名過長,可點擊【高級查詢】

直接輸入「註冊號」即可精準搜索。

目前我國正規註冊批准的特醫奶粉有32款產品,除了這 32 款產品外,市面上所有其他「特醫奶粉」,你都可以認為是假的!

另外,家長一定不要通過進食羊奶迴避過敏,因為牛奶和羊奶的交叉過敏高達92%!

家有過敏娃的苦,別人不懂,但科大大懂!更需要家長的細心呵護,才能茁壯成長!

不論吃什麼都要小心,剛開始可以少量進食,娃沒有不良反應再正常吃!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/ee7b34d3896d7d5fa3b828dce6328642.html