據研究統計，全球大概有10%的成年人有長期便秘的困擾，其中以城市居民為主，而女性的病發率又相對較高。那麼，這種腸胃的「難言之隱」為何會在當代社會蔓延開來，影響到越來越多的人呢？
這其實和現代人飲食搭配關聯較大，雖然進入工業社會後，我們的物質條件和食物資源得到了不小提升，但也因此導致了蔬菜配比降低、主食精細化程度過高以及油鹽攝取量超標等一系列問題，這些因素最終作用於腸胃，就可能加大罹患便秘的機率。
因此，想要緩解便秘症狀，及時改善飲食結構是關鍵，這4種食物，勸您要少吃。
1.青香蕉
香蕉是有名的潤腸食物，但若您在選購和食用時不注意，小心它也會給腸胃「添堵」。
為了方便運輸和保存，香蕉在臨近成熟時便會被採摘售賣。此時的香蕉往往呈現出青黃色，而且口感偏生澀。
如果您經常吃這種類型的香蕉的話，就可能過多攝取其中的鞣酸成分，鞣酸又會和體內的部分元素作用形成難溶性的鞣酸鹽，影響到正常的腸胃蠕動與消化吸收，並且使得排便出現困難。
所以，如果買回家的香蕉依然是青色，請擱置幾天後再食用，這樣有助於鞣酸分解，減少副作用。
2.油炸食品
油炸食物雖然香脆可口，但由於在製作過程中損失了大量水分，會使得其形成的食物糜偏向干硬，並在腸道中形成堵塞，繼而影響排便健康。
除此之外，油炸食品中脂質含量過高，會加重消化道和肝臟的代謝負擔，如果長期保持這種狀況，便秘幾率就會增加，還請注意。
3.精細主食
無論是精米還是白面，都屬於過度加工的精細糧食，這些食物雖然口感更好，但由於去除了大量纖維成分和蛋白質，使得其對腸胃刺激度大幅降低，以至於無法使得腸道保持正常強度的蠕動，繼而影響消化進度和排便順暢程度。
倘若對精細主食有偏好的話，也需要注意適度補充水果蔬菜中的膳食纖維，有益於如廁暢通。
4.燒烤製品
喜歡吃燒烤，尤其是喜歡拿燒烤當宵夜的朋友難免會有腸胃不適的症狀，因為麻辣刺激的燒烤製品往往是高熱量、高油脂的代表，再加上睡前進食會導致腸胃夜間休息量不足，多方影響之下，排便自然也會出現問題。
而且燒烤常會有焦化物被重口味掩蓋，這些物質有著強致癌性，吃得太多難免會誘發腸胃疾病甚至是惡性腫瘤，因此為了健康考慮，請保持適度原則。
便秘雖然常見，但也並非不可防治，除了少吃上述幾種食物之外，平時注意多喝水，保持適度鍛鍊和合理作息，再多吃點新鮮果蔬，或許就能起到潤腸通便的效果，不妨一試。
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