隨著生活水平的提高，身邊也是出現了很多的吃貨，小編自然也是其中之一了。對於吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食了。在小編看來，不論是什麼時候，我們也不能委屈了自己的胃。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香。其中美味可口的啤酒豬蹄就是一個很棒的選擇了呀。
小編也不例外，自己也是特別愛吃美味可口的啤酒豬蹄，幾天不吃就會覺得饞得發慌。還好，這次我們大廚仿佛是聽到了我的心聲，製作了超美味的啤酒豬蹄。而且，我們大廚在做啤酒豬蹄的時候，還專門搭配了美味咸香的桃園建民香菇夾饃醬，醬香濃郁，讓人越吃越想吃。接下來，我們就簡單的給大家說一說愛吃豬肉的朋友要注意了，教你營養好吃的啤酒豬蹄，美味不油膩。
美味的啤酒豬蹄
食材：豬蹄、桃園建民香菇夾饃醬、啤酒、大蔥、生薑、蒜瓣、八角、香葉、豆腐乳、冰糖、醬油、料酒、鹽
做法：1、我們需要先把豬蹄去掉雜質，沖洗乾淨，瀝干水之後，再用刀剁成小塊，放入乾淨的盆里；備用；
2、接下來，把大蔥沖洗乾淨後，瀝干水，用刀切成蔥花；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑片；備用；
3、接著，把蒜瓣沖洗乾淨，瀝干水後，用刀把蒜瓣切成蒜片；把八角沖洗乾淨，瀝干水；備用；
4、再往鍋裡面倒入適量的水，放入豬蹄，放入薑片，把豬蹄焯煮上一會兒，再撈出來，放入涼水，清洗乾淨；備用；
5、拿一個乾淨的小碗，放入適量的豆腐乳，用勺子壓成泥，加入適量的料酒和醬油，製作成豆腐乳汁；
6、然後熱鍋燒油，放入冰糖，炒成糖色之後，再放入焯煮好的豬蹄，快速翻炒一會兒；
7、再放入製作好的豆腐乳汁，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬，翻炒上色，倒入適量的啤酒，再加入適量的料酒、薑片、蒜片、八角和香葉，大火燒開後，把豬蹄燜煮到成熟入味；即可；
怎麼樣，看到這麼美味的啤酒豬蹄以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的啤酒豬蹄吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民香菇夾饃醬，這樣啤酒豬蹄會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。大家在製作啤酒豬蹄的時候，要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！