不管有錢沒錢，排骨煲湯記得加1物，清肺止咳，提高抵抗力
上館子吃飯經常被推薦營養滋補的白果排骨湯，那麼白果究竟是什麼呢？白果其實就是銀杏果，這種果在宋朝的時候還被皇帝列為進貢的食物，可見其珍貴。那個時代的普通老百姓基本上是吃不到的，而在現代，白果早已成為家喻戶曉的尋常美食了。
別看這小小的果實，它的食用功效卻是很好的，白果含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素以及核黃素等成分，具有很好的抗氧化功效，能夠保護細胞完整，延緩皮膚衰老和美白作用哦。女人都是愛美的，隔三岔五適當的食用白果，能夠讓女性的肌膚抵抗住歲月的痕跡，皮膚好才不顯老。
白果還含有白果酚，銀杏酸，核黃素以及胡蘿蔔素等，能夠化痰止咳，益肺氣，今天用排骨，白蘿蔔和它一起煲湯，口感清香鮮美營養價值高，有清熱解毒、潤肺止咳、增強人體免疫力的功效哦！做法馬上分享給大家，喜歡的不妨試一試！
【白果白蘿蔔排骨湯】
白果80克，白蘿蔔200克，枸杞1小把，米酒15克，薑片4片，食鹽2克，排骨400克，清水適量
排骨冷水下鍋，焯水撈出清洗乾淨表面浮沫備用。
白蘿蔔去皮切小塊，白果提前放入清水裡浸泡10分鐘撈出。
把除枸杞和白果以外的所有食材都放入砂鍋里，加入適量的清水。
蓋上鍋蓋大火煮沸後轉小火，繼續熬煮45分鐘左右。
打開蓋子放入白果和枸杞，繼續熬煮15分鐘即可調入食鹽調味出鍋。這裡的白果是已經處理過的，所以熬制時間不需要太久，要是生白果是需要處理過再煮哦。
一鍋口感清甜好喝的白果白蘿蔔排骨湯就做好了，聞到就很有胃口，這個炎熱的夏季很適合飲用。白果雖好，但一次不可食用過多，以10顆以內為準，這樣才能發揮出它應有的功效。你喜歡這樣的湯嗎？歡迎留言區留言你喜歡的白果吃法，讓饞貓也跟著做來試一試哦！
饞貓小貼士：
1，白果含有一種類似鷹鹼的物質，具有毒性，炒熟後可使其毒性降低，因此，白果不可生吃，且一次不可食用過多，另外，孕婦以及五歲以下兒童禁止食用，以免引起身體不適。
2，白果不宜和海鮮，辛辣的食物同時，容易引起腸胃不適。