在5月共青團中央組織的「我和我的家鄉」——「青春購」的510專場直播現場，上海的沖鴨俱樂部主理人劉嘉雯帶著「鎮店之寶」——網紅柯爾鴨一起亮相。劉嘉雯是一位90後的上海女孩，3年前辭職創業，開了加菲貓主題咖啡店，成為「網紅打卡聖地」，也是現在經營的「沖鴨俱樂部」前身。
圖說：劉嘉雯和店裡的柴犬。受訪者供圖（下同）
由「貓咖」升級為「沖鴨」
劉嘉雯起初經營咖啡店，只是想讓客人來打卡拍照，喝喝咖啡擼擼貓，所以更像是個大的攝影棚。隨著人流量的增長，劉嘉雯開始考慮為顧客提供更深層次的服務。為此，她去日本考察。
日本的很多店家提供耐心的服務，而且整潔的環境、與寵物的互動也都讓人有解壓放鬆的感覺。劉嘉雯想到，在上海這個快節奏的城市，人們也需要一個安靜、放鬆的地方。於是她決定將小店升級成又新奇又解壓的「俱樂部」。
現在沖鴨俱樂部的「服務生」面目繁多：10隻柴犬、8隻貓咪、6隻柯爾鴨、2隻小香豬，還有新加入的40隻非洲迷你小刺蝟。顧客可以和它們互動。
為了確保飲食衛生，劉嘉雯用自動化咖啡機取代了手工飲品。店內備有書籍和遊戲機，大螢幕上會播放一些養寵物的小知識。客人和寵物玩累了，可以坐下來喝喝咖啡看看書，同時享受有貓狗陪伴的安靜時光。
疫情之前，俱樂部每個工作日接待30-40名顧客，周末可達100多人次。3月中旬復工以來，人氣已基本恢復。
圖說：劉嘉雯與店裡的柯爾鴨
專業解讀寵物情緒
俱樂部每天中午12點開始營業，劉嘉雯和小夥伴們則要9點到崗，遛狗，給寵物喂飯、護理，店內清潔消毒……
引進小刺蝟後，工作量又增加了。小刺蝟是獨居動物，各住一個「單間」（保溫箱）。40多個保溫箱，每天要一個個消毒。疫情期間不開門的日子裡，劉嘉雯和丈夫就住店裡，每天用10小時給所有寵物做清潔護理，維持店裡的整潔環境。
在互動中，寵物的情緒會直接影響客人的情緒。為了讓寵物保持好的狀態，柴犬和柯爾鴨「輪班營業」。至於擅長自我調節的貓咪們，會由它們自己選擇是否願意與顧客互動。為了更好地理解小動物的生活習慣、性格情緒，劉嘉雯封閉學習一個半月，考取了中級訓犬師證書。
在所有寵物中，狗和顧客的互動性最好，尤其是小型犬，又黏人抱起來又方便。貓的性格比較獨立，是客人們喝咖啡、看書時的陪伴佳選。網紅柯爾鴨能給顧客帶來全新體驗。劉嘉雯介紹說，柯爾鴨智商高，體型小，看起來很可愛。
小刺蝟渾身是刺，該怎麼擼？劉嘉雯他們為了讓剛來的小刺蝟放下戒心，用上整整一周來培養彼此的信任感。店員們常常戴著手套捧著縮成球的小刺蝟，靜待數小時，直到小刺蝟感覺安全，刺順下來。每次小刺蝟露出臉，都會得到果乾的獎勵，它們就逐漸不怕與人互動了。
圖說：劉嘉雯在直播
直播提供「雲擼」解壓
現在每晚7-9點，劉嘉雯會帶著店裡的「小明星」做直播，讓暫時無法到店體驗的網友們能「雲擼」寵物來過癮解壓。她還在籌備到徐家匯開分店。
「上海人口密度大，流動性也好，還是時尚之都，人們對新鮮事物的接受度相當高。這裡適合新興職業發展，我們年輕人可以大膽嘗試，不斷地推動消費力水漲船高。」