說到高血壓這種慢性疾病，相信大家一定不陌生，這是一種由於血液在流動時對血管壁造成巨大壓力所導致的疾病。
生活當中，有的高血壓患者一直非常謹慎，為了能使血壓值儘快恢復到正常範圍內，他們會選擇對日常生活中的飲食習慣進行調整，甚至有的患者只吃蔬菜和水果，一口肉都不碰。
但實際上這是關於高血壓的一個誤區，對於高血壓患者來說，並不是完全不能吃肉，只是在吃肉時有相應的要求，例如患者不能吃脂肪含量超標的肉類，也不能吃高溫油炸過的肉。因為這兩種肉類會導致高血壓患者的血脂上升，這種情況下，血液的流動會變得不通暢，此時容易引起血壓的波動，不利於對病情進行控制。
在日常生活中，高血壓患者可以放心吃以下3種肉類。
1.去皮的雞肉
雞肉中含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質，同時其中的脂肪含量比較低。對於高血壓患者來說，適量地吃雞肉，可以幫助身體補充所需的營養。但需注意的是，在平時吃雞肉時，最好將雞皮去除，因為雞肉中的脂肪成分大多集中在雞皮上，食用過多不利於控制血壓。
同時在食用雞肉時，應該儘量避免使用燒烤、油炸等方式，因為這樣也會對血壓值造成影響，患者可以選擇用清炒、涼拌的方式來進行烹飪，這樣既可以為身體補充營養，又不會對血壓造成影響。
2.瘦肉
瘦肉中的脂肪含量也比較低，同時，其中還含有大量的蛋白質，可以為身體補充營養。高血壓患者在平時的生活中，可以吃一些清炒或涼拌的瘦肉，在烹飪瘦肉時，儘量不要做得過於刺激和辛辣，這樣才能有效保護血管，控制血壓。
3.魚肉
魚肉中含有大量的蛋白質成分，而且它的脂肪含量也比較低，高血壓患者可以放心大膽的吃。魚肉不僅有利於消化，還能夠有效的幫助高血壓患者控制血壓。
對於年紀較大的高血壓患者來說，平時多吃魚肉還可以為身體補鈣，改善大腦功能，此外，還有利於提高身體的免疫力。在食用魚肉時，最好選擇口味比較清淡的，這樣能夠有效防止血壓上升，同時，大部分魚肉中含有魚刺，患者在食用時要小心被魚刺卡到喉嚨。
總之，高血壓患者並不是完全不能吃肉，一些脂肪含量較低的肉類，高血壓患者依然可以放心大膽的食用，但需注意的是，在烹飪這些肉類的過程中，應該要儘量避免將這些肉做得過於油膩和辛辣。除了肉類外，高血壓患者還可以適量吃一些新鮮的蔬果，這樣不僅能夠為身體補充營養，還有利於控制血壓。
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