【品橙旅遊】春節將至，春運大軍已開始「遷徙」，作為徹底放開後的首個春節，更被視為旅遊業復甦的風向標。
近幾年，除了傳統的與家人團聚以外，年輕人也開始愛上了帶家人一起旅行過年。特別是常駐一線及新一線城市的年輕人，更願意通過「酒店度假」來犒勞自己過去忙碌的一年。在此形勢下，「酒店過年」再次成為2023年重頭戲。
「酒店過年」有多火？
多個平台數據顯示，三亞、大理、西雙版納等熱門旅遊目的地酒店過年產品預定火爆。美團數據顯示，春節七天假期，西雙版納的萬達文華度假酒店的150套別墅的客房已基本被訂滿。廣西北海銀灘皇冠假日酒店今年春節預訂量也遠超去年，且越高端的房型訂得越快，海景房、套房、親子房等更受歡迎。不少熱門目的地的度假酒店以及北上廣近郊的特色民宿，受供需影響，量價齊漲。
疫情三年，越來越多的消費者喜歡在酒店「宅」起來。美團數據顯示，相較此前，三亞不少酒店的住客平均停留時長增加了1天以上。某五星級酒店負責人介紹，在目前春節訂單，30-40%的客人是住3晚以上。
為了抓住難得的復甦機會，各大酒店紛紛開始放大招。萬達集團於1月12日推出了「年在萬達」年貨大直播活動，萬達酒店有超30家高星酒店參與到了活動當中。主要銷售產品為各酒店的年夜飯、房+X，以及本地特色的餐飲券等。
來源：萬達酒店及度假村提供
萬達酒店及度假村市場營銷中心總經理兼電商公司總經理王鑫透露，1月12—14日的「年在萬達」活動期間萬達各業態總共直播近700場，帶貨總額突破了5000萬，其中萬達酒店的直播活動觀看人數超過25萬，粉絲關注新增近2萬。
他表示，疫情前在酒店過年就已經成為一種生活方式，酒店良好的食宿服務為消費者帶來了更便捷舒適的體驗，另一方面，春節期間選擇周邊游、目的地游的消費者也在不斷變多，尤其是今年疫情封控解除後，選擇在酒店過年的客人驟增。
除了高星級酒店以外，度假民宿也是熱門選擇之一。小豬民宿業務負責人認為「南北互跨」將是今年春節出遊的顯著特點，圍繞冰雪、度假、年俗體驗等主題的民宿受到追捧，鄉村民宿熱度持續升高，這意味著服務體驗延伸、生活場景重現、民宿主人精神、與當地文化融合將成為疫情後民宿發展的核心競爭力。
除了國內熱門旅遊城市以外，香港、澳門的酒店已經成績也增長明顯。《明報》消息，澳門各大賭場酒店新春檔期已大部分爆滿，包括銀河娛樂、金沙中國、新濠博亞及美高梅中國旗下酒店，較2018年、2019年的爆滿情況有過之而無不及。而香港方面，美團平台顯示，截至1月15日，春節期間香港酒店訂單周環比增長300%。
高房價讓遊客出走境外
毋庸置疑，「酒店過年」已逐漸成為一種時尚生活消費。值得注意的是，用戶的選擇多為五星級酒店或具有度假屬性的民宿產品，更多是以親子、家庭需求為主，實屬中高端消費。
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品橙旅遊在攜程平台上搜索，以1月17日為例，金茂三亞亞龍灣希爾頓大酒店店鋪顯示，現有房型的價格從2999元—68888元不等，價值6110元的全景海景房、價值4550元水桶王國童趣房，以及價值88888元的獨棟泳池三居臨海別墅等多個房型均已訂完。
2017年三亞相關部門的一組官方數據顯示，三亞市春節期間各度假片區旅遊飯店標準客房實際銷售均價如下，亞龍灣區域每晚4932元，海棠灣區域每晚4461元，三亞灣區域每晚2585元，大東海區域每晚2448元，三亞市區每晚1013元。
為了遏制春節期間天價酒店現象，三亞還曾連續幾年發出「酒店限價令」。針對2023年春節，三亞市相關通知中明確，春節期間，旅遊飯店標準客房各房型銷售價格（含手續費、服務費）不得高於2022年春節期間的價格水平。在此原則下，由旅遊飯店經營者自主制定具體銷售價格。
的確，高昂的價格讓許多遊客不得不轉移目標，將目的地放到境外國家，特別是對中國遊客非常友好的泰國。數據顯示，恢復出境游以來，中國出境遊客有一半去了泰國旅行。攜程數據也顯示，春節假期，內地旅客赴泰酒店的預訂量同比增長近12倍。
更有網友說：「三亞旅遊和泰國旅遊捲起來了」。
王鑫認為，由於之前的出境的限制，像三亞、西雙版納、長白山、新疆等熱門目的地呈現出一票難求、一房難求的狀態，但隨著出境游的放開，中高端客人選擇目的地的餘地更大，會有一部分客人流向國外。但同時入境客人的增加也會給國內熱門目的地帶來新的客流，但具體情況還要看實際的數據變化才能進一步判斷。
「當下需要認清的現實是，以往熱門目的地躺著賺錢的狀態一去不復返了，需要針對客群變化及時調整產品和價格，才能在市場競爭中保持熱度。」王鑫說。
誰的機會更大？
隨著春節旅遊需求的加速釋放，人們越來越不願意把家庭團圓的時間、精力過多的花費在清洗、切配、烹飪、收拾等瑣碎而耗神的事情上，而是希望借著家庭成員聚集在一起的機會，更多把時間用在親情交流上，而酒店的服務創造了這種可能性，也提供了這種條件。四川大學旅遊學院李原教授表示，「酒店過年」這一現象符合「過年習俗」的社會變化，因而受到人們的青睞。與此同時，中國經濟發展，人民收入水平普遍提高，也為酒店過年奠定了經濟基礎。
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李原認為，酒店過年現象也表明，一是酒店和消費者的連接越來越緊密，已成為人們美好生活的重要組成部分；二是中國社會化服務水平有了長足進步，各種業態、各種產品的社會化服務將越來越豐富，是社會文明進步，生活方式變革的一種積極反應，值得重視與關注。
但「酒店過年」大熱的背後，不可忽視的關鍵點是，大眾對酒店的要求越來越高了。酒店不僅僅是酒店，更是目的地。
王鑫認為，「酒店過年」更需要酒店有目的地屬性，即酒店區域內形成度假體驗閉環，這是一般商務型酒店，哪怕是奢華型商務酒店都不一定具備的條件。他舉例，萬達集團旗下的三亞酒店群和長白山酒店群在春節期間一房難求，主要是因為酒店本身就處於熱門旅遊目的地，同時酒店的各項娛樂設施，各類配套一應俱全，能夠為消費者提供全面的服務場景。酒店想成為目的地的門檻關鍵在於，所在區域的熱度和周邊的娛樂配套設置等。
顯然，2023年是旅遊復甦的絕佳契機，但蕭條了三年多的酒店業，面對突如其來的火爆，是否能夠從容應對，將是重大挑戰。