故園霜落暮秋時，酒綠橙黃蟹正宜。
哎呀，最近正好是吃大閘蟹的季節，蒸上幾隻，什麼蟹腳癢，我的手和心也都痒痒的。
我是見過工人手綁螃蟹繩的，那叫一個快速利索。但是你說，這螃蟹張牙舞爪，橫行霸道的，萬一被夾一下，那就疼死了。有沒有機器來代替人工呢？
答案當然是——有！我們先來看一個半自動綁螃蟹機。
半自動綁螃蟹機
看工人首先把張牙舞爪的螃蟹的鉗子和腿都往裡團。然後順著這個斜坡，保持團住的樣子，送入捆綁固定台中。注意看，這個凹槽是由四個部分拼接而成的。
然後按住螃蟹，讓繩子通過部件之間的空隙開始捆綁。先繞兩圈綁住腿，台子帶著螃蟹轉個 90°，再繞幾圈纏住身子。
底下釘合住繩線後，就完成了一次捆綁操作，取走，下一位~
上面這種是半自動，還有全自動綁蟹機。
全自動綁蟹機
首先把待捆綁的螃蟹直接倒入料斗中，然後把它橫推到預定位置，讓螃蟹蜷縮起來。
上面的夾緊裝置向下移動，夾緊螃蟹的嘴部。而底部的推桿，也一起把螃蟹往上舉，送到捆綁處。
橫著繞兩圈，旋轉後，再繞兩圈。綁得緊緊的，脖子不能動，屁股也不能扭。
釘合後，切斷繩子。
走你！下一位客官小新螃蟹已就位，開綁~
等等！Cast 還有話說...
我在看自動綁蟹機的時候，覺得螃蟹被推出來毫不掙扎的樣子有些奇怪。是因為推的速度太快它還沒反應過來？還是橫著運動屬於螃蟹的舒適圈，它很沉浸？
然後找到了資料，說是為了讓螃蟹行動遲緩便於處理，可以讓螃蟹進入「麻醉狀態」，傻傻的就行。比如低溫凍，或者別的什麼措施。還找到一個專利，說是給螃蟹麻醉一下。想起來有的蝦蟹在冷鏈運輸前也會在水裡投定量麻醉劑降低代謝，🤔 看來果然是這原因了......
總之，祝大家吃喝愉快，不要辜負了博大物產和美好「食令」！🤤
校對：Cast + 江小喪
截圖：陽哥
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 @supertoymodel2373 的 《螃蟹自動化綑紮機智能製造 螃蟹陽澄湖大閘蟹》、視頻號 蘇州大閘蟹 的 《自動大閘蟹綑紮機、自動打結，代替人工的好幫手，#大閘蟹綑紮機 #自動綁螃蟹 #》以及 公開號為CN104489048A 的專利
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