說到山東，那有一點不得不說，那就是山東人喝酒是真的強！
網上不是有一句話「東北虎，西北狼，喝酒喝不過山東小綿羊」，這句話更是讓無數酒友直呼應景……
但是要說山東到底有什麼特別出名的酒，那眾多酒友怕是也說不出個一二三來。
難道，山東真的沒有好酒嗎？並不是的，山東的經濟在全國內也是排得上號的，所以不像那些以白酒出名的地方一樣，大力發展白酒行業罷了。
這並不是說山東就無名酒了，只是並不怎麼出名罷了。比如說山東這4款名酒，撐起了山東人「最能喝」的稱號，你喝過幾款？
第一款：蘭陵酒
蘭陵酒歷史可追溯到商代，歷史悠久，是山東傳統名酒之一。
更是在1995年，在江蘇發現了具有2148年歷史的蘭陵酒，進一步驗證了其悠久歷史的真實性。
採用重釀工藝，以優質黍米為釀造原料，配以獨特蘭陵地下水，其酒也呈琥珀光澤，酒體醇厚柔和，入口蜜甜，回味較佳。
第二款：一品景芝
產自山東濰坊，成立初，由72家作坊共同組成，並延續至今，更是獨創芝麻香型白酒，名譽一方。
一品景芝雖有芝麻香味，但卻並未加入芝麻，都是通過嚴格的釀酒工藝以及材料的嚴選，憑藉自然發酵，形成這風格獨特的芝麻香酒。
其酒液清澈，酒香清雅，淡淡芝麻香味沁人心脾，入口濃醬兩香風格凸顯，又帶一點花果香氣，口感舒適。
第三款：古貝春
古貝春口感清淡，度數較低，曾在70年代風靡一時，當地人都知道有一款酒叫古貝春，接待走親大部分都用這款酒。
古貝春採用的是五糧液的釀酒技藝，具備五糧液的基本風格，不過其酒廠的菌種、水源和糧食等一些不可複製的因素，與五糧液還是有些差別的。口感綿甜，略有刺激，香味紛紛濃郁，回味較好。
第四款：孔府家酒
孔府家酒是中國白酒文化的開創者，憑著一句「孔府家酒，叫人想家」廣告語，讓無數人記住了這款白酒。更是在巔峰時期，與茅台、五糧液等名酒相媲美，爭奪「央視標王」的稱號。
不過後來因為種種原因，逐漸淡化在人們眼前。孔府家酒有一種整體淡淡的儒雅氣息，以五糧為原料釀製成酒，聞之有股淡淡的糧食香味，酒體綿甜乾淨，留香持久，下肚更是有股暖暖的感覺，極為舒適。
這4款酒可以說是代表了山東白酒界的興衰歷史，雖然在現如今並不怎麼出名，但都是個頂個的純糧好酒。
說完山東眾多好酒，筆者不僅感嘆，在輝煌的歷史也終會有落寞的那一刻，山東這些好酒，只是眾多落寞歷史中的一部分。
哪怕是現在，仍有許多好酒，有著同樣的遭遇。明明秉承匠心，專心做酒，卻被市場上眾多假酒給徹底淹沒，不為人知。下面這兩款酒，就是如此。
1、賴九禾私藏酒-貴州
產自貴州的一款醬香白酒，說起來，這款酒與茅台頗有淵源。
賴九禾私藏酒的釀酒人曾傳政，曾於茅台廠內學習，且師從於茅台副廠長（醬香之父）李興發。
秉承匠心，專注酒質，以茅台原料同出一處的優質糯高粱、小麥為原料，經傳統「12987」釀酒工藝，貯藏五年成酒。
賴九禾私藏酒初一入市，便廣受眾多酒友喜愛，購酒者眾多，更有不少企業將其作為內部專供酒。
其酒液清澈，淡黃若琥珀，開瓶剎那，便有滿滿的酒香溢出，聞之便有陶醉之意。酒體醇厚，入口只覺綿甜，甘潤爽口，極為舒適。
2、九江雙蒸酒-廣東
九江雙蒸酒為豉香型白酒，相比其它白酒而言，豉香型的釀酒工藝會加入肥肉浸泡，賦予酒體獨特的酒香味。
而九江雙蒸酒有一大特點，那就是「純」。且這個純粹展現在了多個方面。
原料純，精選單一優質大米為原料。
制曲純粹，其獨特的小曲，發酵時微生物的衍生均受到精準的控制。
工藝純粹，採用精餾以及多重過濾手法，使酒體純凈度更上一個檔次。
在一系列工藝的加持下，成酒後的九江雙蒸，開瓶會有一股花果清香，酒體綿柔，入口飽滿圓潤，有股話梅般的酸甜口感在舌尖涌動。