每天一道生活小訣竅，健康營養的在身邊。雞蛋，是我們經常食用的一種蛋類，整體看上去呈橢圓形，我們食用的一般是蛋白和蛋黃部分，雞蛋中含有豐富的卵磷脂、蛋白質、胺基酸等營養成分，經常食用可以促進人體的新陳代謝，給人體提供豐富的營養。
雞蛋有好幾種烹飪方法，早上可以用來水煮或者放點油來煎，十分鐘後就搞定了，早上吃上兩個，可以為我們補充一天的能量。吃飯的時候可以用來與西紅柿一起炒，這可是一道遍布大江南北的菜，食材簡單又好吃下飯。甜品店裡的各種蛋糕甜點也不能缺少雞蛋，有了雞蛋的加入，做出來的甜品才完整，那你平時都是怎麼烹飪雞蛋的呢？
雞蛋烹飪成熟需要的時間不長，我們一般都會用來煮當早餐，但對於上班族和學生黨，早上的時候都是不夠用的，多睡幾分鐘都是好的，經常賴床的話就沒有時間吃早餐的，長時間不吃早餐對身體是有害的，如果你早上也來不及煮早餐吃，今天清清教你一招，往保溫杯里放入3個雞蛋，太神奇了，很多人都不知道，看完你也可以試一試哦！
一、洗雞蛋
市場上的雞蛋有散裝的也有盒裝的，一般我們去購買的都是散裝的，因為可以看得雞蛋的真實情況，方便挑選到優質的雞蛋。但是在這個過程中，雞蛋殼上肯定會有很多的灰塵，有的雞蛋還有雞屎，在放進保溫杯之前，我們要將它的表面清洗一遍。
首先我們要拿出一個大碗或者盆，往裡面倒入大量的清水，接著把雞蛋放進去，再撒入一兩勺食用鹽，食用鹽具有消毒殺菌的作用，可以消滅雞蛋殼上的細菌。接著用手對雞蛋外殼進行揉搓，把雞蛋殼上的雞屎和雜質洗掉，這樣就清洗得差不多了，清洗過後的雞蛋放進保溫杯里才會更加的乾淨衛生。
二、雞蛋放進保溫杯里
進入秋冬季以來，保溫杯就備受人們的青睞，幾乎是人手一杯，每天多喝一些熱水，暖身又暖胃，愛養生的朋友還會放入一些補品，每天喝一杯，身體健康有活力。今天就用你手中的保溫杯來裝幾個雞蛋，一定會讓你有新的發現哦！
我們需要把洗好的雞蛋拿出來，再拿出我們的保溫杯，把保溫杯斜著放，再把雞蛋一個一個輕輕地放進去，放進去的時候不要太用力，不然會把雞蛋弄碎。我們可以提前燒一壺開水，水開就把它倒進保溫杯里，熱水的量一定要沒過雞蛋，然後蓋上杯蓋，將杯蓋擰緊一些，讓雞蛋在保溫杯裡面燜上個十幾分鐘的時間。趁著這個時間，我們就可以先去洗漱換衣服了，不然在旁邊等著，如果這時你已經收拾好了，就可以帶上保溫杯一起去上班上學了。
三、把雞蛋拿出來
20分鐘後，我們把雞蛋從保溫杯裡面倒出來，可以準備一個大碗裝著，然後把熱水倒掉，往裡面加入冷水，讓雞蛋在熱水裡面浸泡個兩分鐘的時間，利用熱脹冷縮的原理，等會剝雞蛋的時候很容易就將雞蛋殼剝下了。如果這時你已經到了公司或者學校，那就輕輕把保溫杯裡面的熱水倒掉，再倒水龍頭下把冷水裝進去就可以了。
兩分鐘後，雞蛋已經泡好了，把雞蛋從冷水中撈出來，將雞蛋殼輕輕的敲碎，就可以輕輕鬆鬆的剝下雞蛋了，蛋白不會粘在蛋殼上，很完整的雞蛋就被剝下來了，這樣燜出來的雞蛋不會太老也不會夾生，熟得剛剛好。如果你早上還想多睡一會，那晚上睡覺之前就可以把雞蛋先燜上，第二天就可以直接過冷水剝開吃了。大家在準備保溫杯的時候，一定要用保溫性能好的，保溫性不好的熱度流失過快，很難將雞蛋燜熟哦！
用這個方法把雞蛋燜熟之後，早上就可以多睡一會了，不會再因為起得晚而沒有早餐吃了，雞蛋的營養豐富，每天吃上兩個雞蛋，可以為早晨的身體補充新的能量，讓我們更加有活力的迎接一天的挑戰。