想像一下
西瓜切開之後
鮮紅的瓜瓤
飽滿的汁水
……
然而近日，卻有網友
被切開後的西瓜嚇了一跳
點擊查看該網友買到的西瓜
事情發生在河南開封
這位網友買了一個西瓜
回家切開後
驚訝地發現
西瓜瓤里居然長出了「黃豆芽」
白白嫩嫩，長勢良好
來源：河北電視台@農民頻道
對於這種神奇的現象
高級農藝師李藏朝介紹
這其實是
西瓜成熟過度後的典型症狀
瓜瓤里的西瓜籽發芽了
這種情況
往往跟西瓜的品種有關
那發了芽的西瓜還能不能吃呢？
李藏朝對此表示
雖然西瓜芽並沒有毒素
但是口感、營養價值都大打折扣
所以，還是不建議繼續食用
西瓜里長出「黃豆芽」
很多網友都是第一次見
在評論區里
紛紛腦洞大開
「種瓜得豆」
「豆芽看了會沉默，
西瓜看了會流淚」
其實不止是西瓜
很多果蔬都會出現這種情況
-火龍果-
圖源：@neyno-neyno
-西紅柿-
圖源：@小貓兒馬
-板栗-
圖源：@syhli
-芒果-
圖源：@蘭蘭有個大莊園
知名科普博主@植物人史軍
也介紹說
這跟果實品種有關
現在選育的品種
通常貨架期較長
加上保存條件比較好
種子等不到果實腐爛
只能在果實里發芽了
發芽之後，還能吃
只是不好吃了
當然
有些食物發芽後
是堅決不能吃的
比如：土豆
（發芽土豆含毒素能致人中毒）
食物發芽之後
究竟哪些可以吃？
哪些不能吃呢？
《發芽食物食用指南》
請查收
來源 | 農視網
編輯 | 王芳
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌
壟上行視頻號
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