以前生活條件不好的時候，總覺得能吃上肉就是好的。隨著現在生活條件的提高，人們越來越注重養生，講究營養搭配。就比如夏天，比起大魚大肉，吃它會更養人，它就是南瓜了。南瓜具有很好的養胃的功效，這也是大家都知道的了，南瓜和小米一起熬粥喝，對於有胃病的朋友們來說是不可多得的食療佳品。除了養胃，南瓜還有很多其他的營養功效，比如南瓜中含有大量的葉酸。
說到葉酸，孕婦們應該很清楚了，對於每一位孕婦來說，葉酸都是不可或缺的營養元素。葉酸可以防止孕婦貧血，同時還能降低寶寶出生缺陷風險。而南瓜就是「天然的葉酸」，不僅含有大量的葉酸，還含有豐富的鐵、鈷和鋅元素。對於女性額朋友們來說這些可都是補血的好原料。常吃南瓜可以補血養顏，皮膚變得更加紅潤有光澤。
所以啊，大家夏天可以多吃一些南瓜，尤其是女人、孕婦。南瓜的做法有很多，味道都非常的不錯。今天分享大家一個清炒南瓜的做法，做法非常的簡單快手，一起來看一下吧。夏天大魚大肉都不如它，2塊錢1斤，含有大量葉酸，女人要多吃。
【清炒南瓜】
食材：南瓜、蔥姜蒜、辣椒、食鹽、生抽、雞精。做法步驟：
第一步：南瓜去皮切片，不要切得太薄，不然很容易爛掉，蔥姜蒜切末，干辣椒切段。
第二步：鍋燒熱，倒入適量的油，油熱之後下入蔥姜蒜末和干辣椒炒出香辣味，之後放入南瓜片翻炒片刻。
第三步：加入適量的食鹽和生抽炒勻，加少許清水稍微燜煮一會，臨出鍋加雞精。炒勻即可出鍋。
非常好吃又營養的清炒南瓜就做好了，常吃非常有好處，尤其女性朋友們要多吃哦，趕緊試試吧。
以上就是小編今天分享的全部內容了，如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！