常聽人說：在東北沒有什麼事兒是一頓燒烤解決不了的。如果有，那就是兩頓！「大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤」的擼串兒文化，已經融入1億東北老鐵們的血液之中，甚至深深地影響了周邊的外國人。
坐落在東北邊境黑龍江之畔的黑河，與俄羅斯遠東第三大城市布拉戈維申斯克隔河相望，被譽為「中俄雙子城」。由於布拉戈維申斯克是一座遠東重工業城市，站在黑龍江邊經常能看到河對岸飄來的滾滾濃煙。
在中俄兩國長達4000多公里的漫長邊境線上，黑河是唯一的一座與俄羅斯聯邦首府城市距離最近的中國邊境城市，兩者之間的最短距離僅750米，水性好的人扎一個猛子就能游過去，當然後果要自負。
作為一座邊境旅遊城市，很多中國遊客來到黑河都會參加布拉戈維申斯克出境一日游。如果你嫌麻煩不想折騰，也可以在黑河碼頭花70塊錢坐著豪華船遊覽「一河兩城」的迥異風光，一般大爺大媽們都選擇後者。
對於俄羅斯人而言，他們更是早已經把黑河作為購物、娛樂甚至是定居生活的「第二故鄉」。早在2004年，俄羅斯就對黑河實行「免簽」。行走在黑河街頭，人們對成群結隊的俄羅斯人早已經是見怪不怪。
每當夜色降臨，黑龍江一側的俄羅斯布拉戈維申斯克早早睡去，一片靜悄悄；而另一側的中國黑河則是燈火璀璨，一派熱鬧喧囂。尤其是到了夏季，燒烤大排檔更是東北老鐵們夜生活的聚集地。
與其他地方的露天燒烤大排檔不同，黑河的夜市一般都集中在黑龍江沿岸的室內大棚里，中間是一排排的桌椅，各個燒烤小攤位分列兩邊，正前方還有歌舞表演舞台，柱子上插滿了中俄兩國的國旗。
由於挨著黑龍江，河湖縱橫，所以在黑河能嘗到東北地區鼎鼎大名的「三花五羅」。「三花」指的是鰲花、鯿花、鯽花；「五羅」指的是哲羅、法羅、雅羅、銅羅、胡羅……這些五花八門的魚都是大東北的特產。
值得一提的是，由於黑龍江長期禁漁，網箱養殖的河鮮難以滿足東北老鐵們的口腹之慾。所以除了五花八門的河鮮之外，在黑河還能吃到從俄羅斯海參崴、日本海運來的龍蝦、扇貝、魷魚……等海鮮。
在黑河的燒烤大排檔里，我還發現了一種奇怪的小蟲子：據說也是用來下酒的，而且還很大補！我總覺得它長得像《盜墓筆記》里的「屍鱉」……我剛說完，對面正在大快朵頤的小夥伴們都狠狠地瞪了我一眼。誰知道它到底叫啥？
黑河燒烤夜市的另一大特色，就是「跨國擼串兒」的俄羅斯老鐵！由於布拉戈維申斯克的夜生活單調匱乏，所以每當夜晚降臨，尤其到了是盛夏夜晚，成群結隊的俄羅斯姑娘小伙都會來黑河「跨國擼串兒」。
都說「音樂是一種世界語言」，其實擼串兒也是一種「國際文化」。一把肉串、兩杯啤酒下肚，原本膚色各異、言語不通的陌生人也可以摟著肩膀稱兄道弟。難怪老鐵們常常自誇：「東北燒烤魅力大，世界和平需要它」！
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