饢文化產業園（一期） 優化提升開園迎客

原標題：饢文化產業園（一期） 優化提升開園迎客

4月27日，在烏魯木齊市饢文化產業園（一期）「饢+」體驗區，遊客正在品嘗吉祥物手中的乾果。

在饢文化產業園（一期）「饢+」體驗區饢王體驗店「前店後場」區域，打饢師傅現場烤制饢餅。（記者陳岩攝）

新疆網訊（記者王磊）還原喀什民居、吐魯番葡萄晾房，優化「前店後場」經營模式，打造更加舒適的旅遊購物環境……4月27日，閉園升級改造後的烏魯木齊市饢文化產業園（一期）開園，迎八方遊客。

烏魯木齊市饢文化產業園是新疆首批工業旅遊示範基地，改造項目涉及饢文化博物館展陳設計、室內空間設計、導視系統設計、景觀小品設計、文創開發設計等多專業方向。

烏魯木齊市饢文化產業園運營方烏魯木齊市創博國有資產投資經營（集團）有限公司黨支部書記、董事長馬冬說，此次文旅改造涉及饢文化陳列館、主參觀通道、「饢+」體驗區、遊客服務中心等12個區域優化提升，改造提升面積6000多平方米，增加了場景感、層次感、體驗感和趣味性，融入了更多的新疆本土文化元素。

陳列區優化改造 提升饢文化內涵

在產業園大門右側，有一個改造一新的饢文化陳列區，面積600平方米，展陳近50件不同時期的饢相關藏品（仿製品），還原了部分新疆飲食場景。

改造一新的饢文化展示區展示饢的起源到發展，從饢的製作工具到製作方法，深挖饢文化歷史和底蘊。

新疆饢文化陳列區設計製作方負責人張寧說，邀請了歷史、文物相關專家，查閱了大量文史資料，撰寫展陳大綱，以提升展覽文化內涵為目的，打造園區「文化會客廳」。

遊客可通過遊覽，直觀感受饢的起源和發展，以及獨特的歷史文化底蘊——見證了絲綢之路文化交流的興起，記錄著各民族文化互鑒和融合。

「與以前文化展示不同，改造後的陳列區設計精巧，參觀體驗感十足，看起來更加高大上。」遊客李宏軍說。

打造「前店後場」 增加遊客體驗感

饢文化產業園將原有參觀通道改為「前店後場」街區式景觀，以具有地域文化特色的建築呈現「前店後場」，圍繞入駐園區的各知名饢企和新疆美食生產企業特色，凸顯一店一品，遊客不僅近距離品嘗美食，還能透過玻璃櫥窗，觀賞生產製作過程，增加了遊客體驗感。

新疆饢王食品有限公司總經理吐爾遜江·阿不拉說：「以前隔著玻璃，遊客只能觀賞，無法交流和品嘗，現在每家門面都有品嘗體驗區，方便遊客品嘗和交流。」

老新疆奶茶店門口擺放一座大壺雕塑，3.618米的高度吸引了遊客駐足拍照。經營戶李雙進切奶酪、熬制奶茶供遊客免費品嘗。

引入專業公司運營 推進文旅深度融合

饢+奶茶、饢+乾果、饢+紅酒……產業園不斷明晰以饢為主的「饢+」產業鏈延伸。在新疆禮物街區，包裝精美、琳琅滿目的新疆乾果、紅酒、奶製品擺放在展柜上。

「引入專業的文旅公司，藉助專業的文旅運營團隊，吸引內地遊客，幫助園區健康發展。」馬冬說。

新疆百家恆誠旅遊投資有限公司副總經理陳小勇說，產業園中有96家商戶招商入駐，新疆禮物街區涵蓋新疆優質農副產品和特產，線上線下銷售。

烏魯木齊市饢文化產業園自開園以來，按照「工業+文化+旅遊」發展模式，以「饢」為載體，推動農副食品行業發展交流，展示新疆地域風情，配套「游、購、娛、學、吃」等旅遊要素，已成為烏魯木齊旅遊新名片，是全國乃至全世界了解新疆的窗口。

2019年，全年接待遊客90餘萬人次，預計今年全年將增加至150萬人次，實現兩億元營業額。

「產業園提升改造後，進一步展現一二三產融合發展的產業格局，將朝著重文化、打品牌、強互動、聚人氣方向發展，實現園區社會效益和經濟效益共同提升。」馬冬說。