秋天不喝這湯太可惜,補水去秋燥,還能美容養顏,增強記憶力,秋天的天氣非常的乾燥,讓皮膚嚴得缺水,乾燥的就像那老人皮膚一樣,乾巴巴的,這時候單單靠外在補水是沒有用處的,最主要的身體里也要多多補水,這樣才能內外兼容。
所以這時候就要多喝湯湯水水了,秋天我最喜歡就是煲老火湯,不僅營養豐富,湯濃味美,飯前來一碗,全身暖洋洋,不僅暖身還能暖胃。今天跟大家分享的是冬瓜玉米排骨湯,而這道湯製作簡單,三種材料煲出來的湯不需要任何很複雜的調味就很鮮美的。排骨可以滋養脾胃,還可以增加湯中甜美的滋味。冬瓜有滋陰清熱、祛暑化濕,增進食慾的功效,最適合在炎熱的夏、秋季節飲用。
冬瓜玉米排骨湯
所需材料:排骨1條,冬瓜800克,玉米1根,姜3片,料酒1勺,清水1500克,鹽適量,雞精適量
製作過程:1、排骨斬成小塊,冷水下鍋,加入薑片和料酒,焯掉血水
2、排骨焯水後撈出沖洗乾淨備用,玉米切成小塊,冬瓜去皮去籽切成小塊
3、將排骨、玉米放入砂鍋中,加入清水,大火燒開後轉小火慢燉60分鐘
4、加入冬瓜,大火燒開後轉小火煮20分鍋,出鍋前根據個人的口味加入雞精和鹽調味即可
一道美味的冬瓜玉米排骨湯就做好了,鮮美無比,美容養顏,做法簡單易上手,你也趕緊做起來吧!
今天的分享就到這裡了,你喜歡這道冬瓜玉米排骨湯嗎?對於老火湯你還有什麼好做法嗎?如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們,歡迎點贊、收藏、評論和轉發,你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正,也可以私信我!關注茹絮的美食生活,小編每天都會給大家帶來不一樣的美食,讓你不再為吃什麼而煩惱。