福建的簡稱「閩」來自古代閩越人崇拜的蛇,漢代《說文解字》中說:「閩,東南越,蛇種」,認為閩人是崇蛇的族群。至今福建多地還有蛇王廟和蛇信仰。
崇蛇文化節
福建的大陸海岸線長度居全國第二,約占全國海岸線總長度的18.3%。小比例尺地圖上看,福建海岸線並不長,但是,其十分曲折,最曲折的海岸線長度,全國第一。
福建海岸線(局部)
福建多山,與貴州同為全國山地密度最大的省份,全省丘陵面積占土地總面積的90%,有「八山一水一分田」之稱。
武夷山曲流
福建省森林覆蓋率全國第一,達62.96%,居全國各省第一,究其原因,還是因為山多,所以林密。
福建森林覆蓋(綠色為森林植被)
福建名稱來自唐開元二十一年(733年)所設福建經略使,名稱來自當時境內的兩個州——福州和建州的合稱,建州後來變成了建寧路(元代)、建寧府(明清),駐地在今建甌市。
元代福建地圖
福建號稱「八閩」,來自宋朝福建路下轄福州、建州、泉州、漳州、汀州、南劍州六個州及邵武、興化二個軍,共有8個下屬機構,因而得名。
宋代福建刑偵區劃
福建是東南沿海最後一個被納入中央王朝的地方,原因是——山太多了,障礙重重,閩道實際比蜀道更難。
福建是古代海上絲綢之路的起點之一,泉州港是古代三大海港,宋元時期第一大港。
古今融合的泉州
鴉片戰爭後《南京條約》開放五大港口,統稱「五口通商」,其中兩個在福建,分別是福州、廈門——其他三個是廣州、上海、寧波。
全景福州
廈門島與鼓浪嶼
福建民居五花八門,除了熟悉的土樓,還有土堡、黃土厝、青磚厝、紅磚厝、紅磚樓、番仔樓、騎樓等等。
位於武夷山西北部的黃崗山海拔2158米,是中國大陸東南地區最高峰,也是福建、江西共同的最高峰。
黃崗山
泉州市是中國出華僑最多的地級市,泉州籍華僑分布在130多個國家和地區,90%分布在東南亞。
晚清,東南亞的福建華僑
福建省的方言主要分為閩語和客家話,閩語又分為閩北 閩東 閩中 邵將 閩南 莆仙等片區,省外廣東潮汕、雷州半島、海南島和台灣島所說的主要方言,屬於閩南話支系。
福建人並不光說福建話,閩西的泰寧、建寧等地,說的是江西的「贛語」,閩西北的浦城說的是江浙地區的「吳語」。
沙縣小吃發源地沙縣位於福建最中部腹地,全國98個「單字縣」之一,這裡創造了屬於它的小吃帝國,國內凡有人口集中之地,就有沙縣小吃的身影,在海外的新加坡、馬來西亞、、塞班島也能見到「沙縣小吃」。
著名的「莆田系醫院」的發源地莆田,古代就有著名商幫,如今世界各地共有200多萬莆商,其中海外莆籍商人150多萬,足跡遍及85個國家和地區,以新加坡首富黃廷芳家族為代表。
馬六甲福建會館
莆田不僅出商人,還出學霸:宋朝考取進士最多的地方前兩名是莆田、閩縣,都在福建。據統計,科舉時代,莆田共出進士2482人、狀元21人,居福建各地第一。
圖源:知乎@Disenchantment
遍布中國沿海和東南亞的媽祖廟,起源於莆田湄洲島,信仰對象原是宋代福建的漁家女林默,如今媽祖廟在全世界各地有四萬餘座。
福建第一大島平潭島,已經成立平潭綜合實驗區,這裡是中國大陸地區距離台灣島直線距離最近之地。平潭與台灣新竹間為台灣海峽最狹處(140公里),島上立有相關示意碑。
土著福建人基本不吃辣,閩南人吃辣程度簡直為負——不過,隨著全國美食的交流融合,目前應該有所鬆動。