40度高溫天穿棉襖?上海大叔神操作造福上千人

2019-07-30     環球人物雜誌

在40度的高溫天裡,上海一位大叔卻是一身棉衣,從頭到腳包裹得嚴嚴實實,這到底是怎麼回事?

原來,他叫趙學寬,今年47歲,是上海楊浦區國和路一家冷飲批發店的老闆,每天全副武裝後,就要進入零下的二十幾度的冷庫中,一呆就是五六個小時。

"你在北方的艷陽下露著腰,我在南方的冷庫中裹著貂",簡直是趙學寬的日常寫照。

雖然他經營的店面不到20平米,但卻擁有500多種品牌的雪糕,從網紅奶白兔、珍珠奶茶雪糕,到復古的奶提子、雪泥球,幾乎應有盡有。

連外國品牌都紛紛加入,二十幾年前剛開始做冷飲時,趙學寬只見過光明、和路雪、蒙牛、伊利四個品牌,現在俄羅斯、日本、泰國的雪糕都來了,種類越來越多,最便宜的8毛錢,最貴的40多元。

最讓消費者喜歡的是,在店裡只要買10個雪糕就能享受批發價,所以很多人都是成箱成箱地買。

近日上海持續高溫,趙學寬的冷飲店生意迎來旺季,一天能賣出去300多箱雪糕,不僅周邊小區的住戶扎堆來買雪糕,連外賣小哥都成了店裡的"常客"。

據趙學寬介紹,從2017年加入餓了麼後,很多年輕人都開始在店內下單,一天正常的話,外賣是五六十單,最多的時候有一百多單,占到店裡三分之一的銷量。

有些老人以前都是走到店裡來買,後來知道有外賣了,就在家裡讓孩子幫他們點外賣了。畢竟老人腿腳不太不方便,餓了么小哥可以直接將冷飲送上門,十分暖心。

常常下單的老人中,有一位患了糖尿病的杜奶奶,她已經86歲高齡,卻對雪糕愛得深沉,如今最喜歡木糖醇冰激凌。

為了方便老人購買,趙學寬在餓了麼上線了"杜奶奶專屬"板塊,裡面全是無糖冷飲,讓喜歡冷飲的人都能過癮。

"您有新的餓了麼訂單,請及時處理!"這句話幾乎是趙學寬每天最常聽到的聲音,當提示響起,他就會立刻將雪糕外賣用保溫袋打包,儲存到臨時小冰櫃。

等到外賣小哥進店,只需提貨走人,絲毫不耽擱,能在第一時間將冰爽的雪糕送到消費者手中,一解夏日暑氣。

很多人買回去不僅是自己吃,也會與朋友、同事分享,炎炎夏日中,滿載雪糕的快遞小哥,排在人們期待值的第一位。

"我自己也喜歡吃冷飲,小時候沒錢,吃的很少,現在網紅雪糕也都吃過了",對於冷飲,趙學寬有發自骨子裡的熱愛,他說想一直吃下去,干到自己退休。

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