雙十一決戰即將打響!營養師提醒你:別在這7種東西上浪費時間

2019-11-10     阮光鋒

同志們,距離雙十一決戰只有不到3個小時了!你的購物車都準備好了嗎?

你是不是已經衝動付了好幾筆定金,還在忍不住往購物車裡加東西?畢竟一年一度這麼難得的薅羊毛機會。不過,在正式決戰前,我提醒你這幾種東西完全沒有必要買,就不要在它身上浪費時間了。

1.酵素,不能美容減肥

「酵素」是個日語詞彙,在規範的中文裡,它就是「」,跟英文里的Enzyme是同樣的意思。只不過日本人把「酶」叫做酵素,一些商家聽了覺得比較時髦,就引入了國內並開始大肆宣傳。

不過,市場上的酵素產品或者自製的「水果酵素」所含的酶其實很少,甚至跟酶沒有很大關係,只是借用了「酵素」的名號來宣傳。就算是酶,而酶是一種特殊的蛋白質,口服在消化道中也幾乎都被分解成胺基酸而失去活性,目前來看並沒有什麼神奇的作用,減肥、美容等作用都是營銷噱頭,就不要浪費錢了。

2.阿膠,補血養顏都是傳說

阿膠是以驢皮為主要原料,加黃酒、冰糖等熬制而成,雖然並不完全就是水煮驢皮,但也約等於水煮驢皮。

阿膠的主要成分是膠原蛋白。從營養學角度,膠原蛋白其實是一種營養價值非常差的蛋白質,它缺乏人體必需的胺基酸——色氨酸。而且,阿膠補血、養顏等健康功效,也都沒有足夠的科學依據。如果真的出現缺鐵性貧血,最常見的補血方法是補充鐵、維生素 C 等營養素,幫助血紅蛋白的合成,比如吃點瘦肉,多吃蔬菜和水果,既經濟又方便。類似的,花膠也是沒啥作用的。

3.葡萄籽提取物,不能抗衰老

很多人會說葡萄籽中抗氧化物質多,尤其是白藜蘆醇(resveratrol),如今,它不僅成為一些「防衰抗老」化妝品的主打成分,還被製成口服補充劑號稱是「口服小棕瓶」。 不過,白藜蘆醇真的有用嗎?

白藜蘆醇是一種多酚類化合物,從抗氧化角度來看,儘管細胞實驗和動物實驗發現了一些白藜蘆醇治療皮膚疾病的可能機制,但並無臨床試驗證據證實白藜蘆醇對人類皮膚有好處。況且白藜蘆醇具有水溶性低、體內代謝快、生物利用率低等特性,無論是外用還是內服都難以被人體所以用,作用劑量也尚無定論

白藜蘆醇含量更高的保健品,如果多吃,的確可能達到某些實驗中的「起效」量,但需要提醒的是,少量吃白藜蘆醇是安全的,多吃卻可能對健康產生不良反應。一項細胞研究發現,低劑量的白藜蘆醇能夠促進細胞的激活,而當劑量增加到一定程度時,則會抑制細胞的激活,甚至會對細胞造成損害。

其實,白藜蘆醇在諸如葡萄、花生、藍莓等很多植物性食物中都存在,如果希望獲得,這些食物都是不錯的選擇。但攝入白藜蘆醇是否對人體有好處,目前並沒有足夠的證據,不能將它作為喝葡萄酒的理由,大量服用白藜蘆醇保健品的行為也應慎重。

4.補腦保健品,國家從未批准!

市場上還有各種各樣的補腦保健品,價格不便宜,也備受人們追捧,每到考試季節,很多家長大批大批的給孩子買,希望孩子們考出好成績。不過,它們真的有用嗎? 真的能提高考試成績嗎?
實際上,我國國家食品藥品監督管理局也曾發布保健食品消費提示稱,我國從來未批准過補腦、提高智商等功能的保健食品。也就說,你現在在市場上看到的所謂補腦的保健品,都是忽悠人的!
國家批准的改善記憶、緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品不適用於補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。所以,還是不要盲目迷信這些補腦保健品了,可別花這些冤枉錢!

5.胎盤,不能幫助產後恢復!

很多產婦認為食用胎盤可以減少疼痛、增強免疫系統、加快子宮恢復,還有說法聲稱它可以預防產後抑鬱症、睡眠障礙和月經紊亂。還有一些人認為,普通人吃胎盤也有益於健康,強身健體,甚至抗衰老。但是,胎盤這些神奇的「功效」事實上並沒有獲得科學證據的支持,吃胎盤「進補」也不是什麼明智的選擇。

胎盤,確實是一個特殊的器官,它來源於胚胎。胎盤中含有一些營養,比如蛋白質、糖、維生素和礦物質,但這些營養都不算特殊,很多食物中都有。至於激素和活性因子,口服很難有用。2015年,美國西北大學(Northwestern University)的研究人員又對過去10項有關食用胎盤的研究進行了綜述分析,其中4項為人類研究,6項為動物研究。結果發現,宣稱「食用胎盤膠囊可改善泌乳」的研究並不符合當前的科學標準,無法得出任何結論。而且,雖然有假說認為食胎盤行為可以緩解分娩後的疼痛,但無論是動物實驗還是人類研究都還不能證明這一點。在產婦以外的人群中,吃胎盤的作用更是缺乏研究數據。

6.壯陽保健品,小心加了偉哥!

市場上也有各種各樣的保健酒、保健食品熱銷,它們往往宣稱吃了可以治陽痿、壯陽。很多男性看到後也是怦然心動。但是,這些壯陽保健食品到底有沒有效果呢?能不能吃呢?如果你真的打算買,我勸你還是趁早住手。但是,很多男士可能會說:為什麼我吃了後感覺更強更持久了? 這裡的原因可能有兩方面:一種可能是,它們只是起到了安慰劑的作用。說白了是給了點心理安慰作用。另一種可能是,它們所謂的神奇功效,極有可能是因為添加了「偉哥」

早在前幾年,我國國家食品藥品監督管理總局發布通告,他們對多種保健酒、配製酒中,檢出了「偉哥」成分! 在執法檢查中發現,有 51 家企業在 69 種保健酒、配製酒的產品名稱、標識、標籤上明示或暗示壯陽、性保健等功能 ,而事實上,這些產品暗中違法地添加了西地那非等化學物質。 西地那非,就是藥品「萬艾可」,我們俗稱的「偉哥」。


在保健酒里偷偷添加了「偉哥」,自然會有「壯陽」的效果,但這危險可是大大的。如果同時在服用別的藥物,或者有別的疾病的中老年朋友,還可能會發生不良反應,或者因不同藥物之間的相互作用而造成危險呢!即使是健康的男性朋友,長期服用「萬艾可」仍有風險哦。所以,還是打消這個念頭吧。

7.蛋白粉,你吃得夠多了!

蛋白粉是高純度的蛋白質,一般是採用大豆分離蛋白或乳清蛋白,或幾種蛋白的混合製成。我國最新膳食營養素參考攝入量(DRIs)推薦,成年女性每天蛋白質攝入量是 55 克,男性 65 克。但從目前我國的數據來看,我們的蛋白質攝入都是超過了這個推薦量的。

2009 年我國成年男性和女性平均每天蛋白質的攝入量達到了 70.4 克和 60.9 克,均達到了推薦攝入量。

很多說法稱,蛋白粉能增肌、減肥、增強免疫力、使孩子長高聰明……但對正常人來說,這些說法都沒有足夠的證據。實際上,只要正常引申義,我們很少會缺蛋白質,普通人根本沒有必要吃蛋白粉。

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