偶爾也是想吃上一口火鍋雞，這不就給安排上了嗎。

這家的火鍋雞用的還是比較常見的銅製炭鍋，端上桌的那一刻，我感覺到了幸福。

因為我看到了好多好多的肉啊，而且基本上都是雞腿肉。挑了個微辣的，不敢吃太辣，怕受不了。店裡是有微辣，中辣，和超辣三種，能吃辣的就可以嘗嘗超辣的了，我就算了。

鍋里的木炭一直都在加熱，鍋里的湯一直都是咕嘟咕嘟的，雞肉真的是越吃越入味。

洪亮亮的湯汁，而且還很濃郁，不僅顏色看著就很誘人，就連聞到的也是肉味和醬香味。

小小塊的雞肉都浸泡在濃稠的湯汁裡面，賣相真的是很不錯的哦，而且每一塊雞肉都非常入味，不管是哪個部位的肉都是有滋有味的。

雞肉吃著緊實，又有嚼勁，微微辣的麻辣。一邊加著熱，一邊味道越濃郁，麻夠勁卻不嗆嗓，辣夠爽卻不辣心，吃到後面還有微微的回甜，使肉的層次十分豐富。

店裡還有秘制小甜醋，蘸上甜醋又是一種不一樣的味道，酸裡帶甜，感覺還有點小清新的感覺，不蘸醋就是麻辣的味道，悄悄告訴你們，還可以再加點蒜蓉。

雞肉吃的差不多，剩下的湯汁接著涮火鍋，這一鍋湯汁涮出來的菜也是有肉味，也是微微辣，一邊吃肉，一邊吃菜，就差一碗米飯了。

在米飯上淋兩勺湯，拌一拌，這一碗米飯就簡單的給解決掉了。

來上一個小蘿蔔，酸甜口味的小涼菜，吃起來特別的清爽，又能解膩又能解辣，還能開胃。脆生生的小蘿蔔塊，吃起來就是咔咔的。

店裡還有羊肉串和鴨腸。

羊肉肥瘦相間，肉質軟嫩，烤到滋啦滋啦冒油的時候剛剛好，撒上孜然後香味瞬間就撲鼻而來，隔壁小孩兒都要饞哭了！

別看著鴨腸小小一條肉，吃著卻特別香！經過烤制後焦香鮮嫩多汁，入口的滋味特別美妙。

皇中愛吃醋的火鍋雞

地址：維明大街新石南路交叉口北行50米路西