原標題：洞庭三寶，君山茶源自唐朝，銀魚被列為世界名產

洞庭湖，歷史上有雲夢、雲夢澤、九江、五渚、五湖、三湖、重湖、太湖以及「八百里洞庭」之稱，處於長江中游荊江南岸，跨岳陽、汩羅、湘陰、望城、益陽、沅江、漢壽、常德、津市、安鄉和南縣等縣市。洞庭湖之名，始於春秋、戰國時期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名。洞庭湖是湖南的「母親湖」，中國傳統農業的發祥地，素有「魚米之鄉」的美稱，是湖南省乃至全國最重要的商品糧油基地、水產和養殖基地。洞庭湖地區生產的水產品以及商品受到世界各國的青睞，其中最著名的就是洞庭三寶——君山銀針茶、君山金龜、洞庭銀魚。

君山銀針茶

君山銀針是中國十大名茶之一，始於唐朝稱為「黃翎毛」，因為茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡後像黃色羽毛一樣根根豎立而得名「君山銀針」。君山茶歷史悠久，唐代就已生產並小有名氣。據說，文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。君山銀針全由芽頭製成，茶芽像一根根針，芽頭茁壯、長短均勻，茶身滿布毫毛，內呈橙黃色，外裹一層白毫，雅稱「金鑲玉」。

君山金龜

君山金龜又叫金甲龜，原名躡龜，又叫芝龜，產於秀麗而富於神奇色彩的君山島，是罕見的稀有珍貴動物。君山金龜因背甲的腹緣色澤金黃，頭頸的兩側呈桔黃色，並有金黃的絨狀條紋，如同金花鑲嵌，故稱「金龜」。君山金龜具有防蛀的作用，且沒有排泄物，兩、三年不喂水和食物也不會餓死，因此，有「千年金龜」的美稱。