前陣子我家兒子放暑假了，回到家裡的第一天，兒子就讓我多給他吃一些能長個子的飯菜。兒子的話對我造成了一定壓力，說實話，為了孩子將來能長個大個，我在這方面沒有少費心思，經常尋思著給兒子做一些有營養的菜品，讓他長的又高又結實。兒子今年十六歲，身高才1.75米，是有點低。所以最近我學習了一道美味，就是魚丸紫菜湯，讓他喝這種湯，助力他長個。魚丸很便宜，半斤才3元錢，我給孩子用它做營養湯，堅持沒吃做2次，不愁兒子不長個。
這道魚丸紫菜湯，我選用了紫菜搭配魚丸，讓這道湯既有魚丸的清香，又有紫菜的鮮咸，不管單獨喝它，還是搭配其實美味一起下飯，都是一道很不錯的湯品。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。 並含有較多的胡蘿蔔素和，用來做湯味道更是鮮美。魚丸我家常備，它含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅等營養元素，大人小孩都適合吃，不但是吃火鍋最好的配菜，也是做湯最好的食材。今天就用這樣兩樣食材，用不了10分鐘就可以做出一道鮮美無比營養豐富的湯。「它」是孩子長個最好的營養湯，做1次3元，每周堅持做2次，個子不愁長！現在我把這道魚丸紫菜湯的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
食材：魚丸適量、紫菜半片、枸杞少量、蔥白1節、半勺鹽，少許胡椒粉。
做法：
1、食材備好。
2、紫菜泡軟，沖洗切成小片。
3、蔥白切末，鍋中放少許油，炒香蔥花，鍋中加適量清水。
4、放入魚丸，大火煮開轉中火煮6分鐘，丸子浮起。
5、將紫菜碎枸杞放入鍋中拌勻。
6、加半勺鹽，少許胡椒粉調味，出鍋。
7、鮮美可口營養好，每周做幾次都喝不膩，夏日飯桌上必備湯品。
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