肺癌是指原發於支氣管上皮細胞的惡性腫瘤，肺癌擴散轉移的方式可歸納為局部浸潤、血道轉移、淋巴道轉移和種植轉移四種，肺癌的四大主要症狀就是咳嗽、咯血、發熱、胸痛。肺癌的發病原因主要包括：首先是吸煙，有吸煙習慣者肺癌發病率比不吸煙者高10倍，其次是大氣污染，工業已開發國家的肺癌的發病率高；再次就是職業因素，長期接觸鈾、鐳等放射性物質及其衍生物均可誘發肺癌；一些肺部的慢性疾病，肺結核、矽肺、塵肺等可與肺癌並存；人體內的因素也可能對肺癌的發病起一定的促進作用。
疼痛是晚期肺癌患者的主要症狀，在食用止痛藥之前可嘗試以下3中止痛方法：一是按摩、塗清涼止痛藥、熱敷疼痛周圍皮膚；二是播放一些輕快的音樂或讓病人看一些笑話、小說等可以轉移注意力的事情；三是閉眼、放鬆，做慢而深的呼氣和吸氣。平時的飲食應該特別注意，肺癌患者宜選用具有補肺氣、止咳嗽作用的中藥材和食材，如北沙參、百合、澤瀉、白芨、玉竹、西瓜、黃瓜、麥冬等，宜多吃具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、粳米、菱角、牡蠣、海蜇、黃魚、鴨肉、海參、山藥、青棗、綠茶、獼猴桃、葡萄、花菜、紅棗、冬蟲夏草、四季豆、香菇、核桃、甲魚、燕窩等。切忌吃油煎、燒烤類的食物，如烤鴨、炸雞、油條、薯片等，不要吃辛辣、刺激性食物，如蔥、姜、花椒、辣椒等，不要吃油膩、黏膩生痰的食物，如肥肉、香腸、糯米、甜點等。下面介紹幾款對防治肺癌有幫助的食療方：
1、玉竹參歸燉豬心，材料準備：玉竹10克、黨參12克、當歸12克、豬心180克，薑片少許，鹽、雞精、料酒各適量。做法：將洗凈的豬心切成片，在鍋中注入適量清水燒開，倒入豬心，氽去血水，把氽煮好的豬心撈出待用。在砂鍋中加入清水燒開，放入喜好的玉竹、黨參、當歸。撒上薑片，倒入氽過水的豬心，加入適量料酒拌勻。蓋上蓋子，用小火燉30分鐘，揭開蓋子，放入少許鹽、雞精，拌勻調味，關火後將煮好的湯料盛出，裝入碗中即可。玉竹含有黃酮、生物鹼、多糖、甾醇、鞣質、黏液質和強心苷等有效成分，可養陰、潤燥、除煩、止渴，治熱病陰傷、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數。
2、蘆薈銀耳燉雪梨，材料準備：蘆薈85克、水發銀耳130克、紅薯100克、雪梨110克、冰糖40克、枸杞10克。做法：洗凈去皮的雪梨切成四瓣，去核，切成小塊；將洗好去皮的紅薯啟程粗條，然後再切成小塊；洗乾淨的蘆薈切成小塊。洗好的銀耳切去黃色根部，再切成小塊，在砂鍋中加入清水燒開，倒入紅薯、銀耳、雪梨攪勻。蓋上蓋用小火煮20分鐘，至食材熟軟。揭開蓋加入冰糖，倒入洗凈的枸杞，放入蘆薈攪勻。在蓋上蓋，用小火續煮5分鐘，揭開蓋，攪勻，使其更入味。關火後盛出煮好的甜湯，裝入碗中即可。銀耳含有較多的膳食纖維、植物蛋白、膠質，可以滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣『治虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴、病後體虛、氣短乏力等症，常食可預防肺癌。
3、檸檬蜂蜜綠茶，材料準備：檸檬片45克、綠茶10克，蜂蜜適量。做法：在砂鍋中加入適量清水燒開，放入備好的檸檬片，加入綠茶，拌勻後煮1分鐘，把煮好的茶水盛出，濾入杯中，加入適量蜂蜜即可。蜂蜜含有多種無機鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，能滋陰潤燥、潤腸通便，對少年兒童咳嗽治療效果很好。
4、山藥杏仁糊，材料準備：山藥180克、小米飯170克、杏仁30克、白糖適量。做法：將去皮洗凈的山藥切成丁，在鍋中注入適量清水燒開，倒入切好的山藥，加入少許白醋，攪勻，煮2分鐘至熟透，撈出。取榨汁機倒入山藥，加入小米飯、杏仁，倒入適量清水，榨成糊，然後將山藥杏仁糊倒入湯鍋中，用勺子持續攪拌勻。再用小火煮越1分鐘，把煮好的山藥杏仁糊盛出，裝入碗中即可。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素P以及鈣、磷、鐵等成分，能潤肺、止咳、滑腸，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。