大自然給這個世界帶來了很多美好的東西，有一望無際的藍色大海，有波瀾壯闊的山河，有漫天風沙的大沙漠，還有蒼蒼茫茫的綠色大草原……
一說到大草原，內蒙古無疑是最佳去處，「天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊」，這是對內蒙古風光最貼切的形容。
作為一個南方人，當看到無邊無際的呼倫貝爾大草原時，仿佛置身於人間仙境一般，讓我切身感受到了綠色草原的魅力。
更讓人難以忘懷的是內蒙古人民的熱情好客，來到內蒙古，完全不用擔心找不到吃的地方，當內蒙古人民看到遠方來的客人，必定會準備好酒好菜招待客人，內蒙古的烤全羊更是讓人流連忘返，吃了一頓還想再吃。
大家都知道，來到內蒙古，烤全羊是必備的硬菜，此外還有香噴噴的牛肉，不過很多人肯定很疑惑內蒙古人平時都是用什麼酒來招待客人的。
作為游牧民族，酒是少不了的，甚至是游牧民族很重要的飲品之一。那麼在內蒙古，人們都喝什麼酒呢？當地人說，這4款酒很常見。
第一款：草原白
眾所周知，內蒙古人的酒量是很厲害的，一般在我國北方地區的人都喜歡度數比較高的白酒，口感越濃烈，他們越喜歡。
草原白就是內蒙古人民很喜歡的一款高度白酒，它也是我國頂級的烈酒代表，在外地人看來，像草原白這樣的烈酒難以下咽，剛入口就給人火辣辣的感覺，喝的時候不得不用水稀釋一下才可以，但是在內蒙古人看來，草原白可是難得的「珍寶」。
草原白酒選擇玉米、高粱作為釀酒原料，它與其他白酒相比就是多了玉米這項原料，大家可別小看玉米這味原料，草原白酒之所有口感濃烈，喝著火辣，就是因為玉米這項原料。
第二款：汾陽王
汾陽王以本地的紅高粱作為主要原料，加上大麥、豌豆製成的大曲，經過地缸發酵之後，取出蒸餾出酒，汾陽王屬於清香型白酒，但是工藝上又有自己的獨到之處，它繼承了傳統工藝中的整料、加水、揚冷、加曲等多個步驟，最後才釀出此酒。
該酒清而不淡，綿而不膩，清香爽口，清甜可口，酒體相當豐滿，喝完之後還有綿長的餘味，讓人流連忘返。
第三款：緣得仿台酒
現在醬香酒可謂是人人都喜歡，就連喝慣了烈酒之後的內蒙古人都對之愛不釋手，這款醬香酒來自貴州茅台鎮，是當地正宗的大曲坤沙醬酒。
一款優秀的醬香酒，離不開上等的原料和精湛的工藝，更離不開合適的釀酒環境，要說全國哪個地方最適合釀造醬香酒，無疑是貴州和四川，這兩個地方靠近赤水河，氣候上也很適合釀造醬香酒。
這款酒在12987工藝下，加上優質的紅糯高粱和小麥，還有赤水河的加持，使得這款酒口感突出。
第四款：秉衡的故事
這款酒也是來自貴州茅台鎮，它與茅台酒還有一層緊密的聯繫，釀酒人來自茅台酒廠前身之一的恆興燒坊。
釀酒看得就是釀酒人的手藝，在一代又一代釀酒人的傳承之後，酒廠已經形成了成熟的釀酒工藝體系，又硬又飽滿的紅纓子糯高粱，經過數百道工序的研磨下，又經過10年的窖藏，使得酒體醇厚甘甜，回味無窮。
各個地方的人都有自己的飲食習慣，喝酒的時候也是如此，有人喜歡口感清淡的清香型白酒，有人喜歡濃烈的濃香型白酒，也有人喜歡變化豐富的醬香型白酒，你們又喜歡哪些白酒呢？
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