第一次知道蔣欣這個人，是很久前的一部《大腳馬皇后》，在裡面她是馬皇后呂麗萍的一個俏麗小侍女，第一次被蔣欣的美所吸引，是03年張紀中那版《天龍八部》裡面的木婉清，第一次感覺蔣欣真的紅了，就是整整火了兩年的《甄嬛傳》。她是銀幕上的白富美，她是現實生活里的屌絲女，她說高調演戲，低調生活，才是她的追求。
一句話「貴人」成「貴妃」
在之前從藝的十多年間，蔣欣演過侍女、警花、仙女大大小小几十個角色，多數都是乖巧可人，溫婉賢淑的女性角色。直到這部《甄嬛傳》，蔣欣出演了其演藝生涯最具顛覆性的角色「華妃娘娘」，外表盛氣凌人，內心美艷熱辣，如牡丹般光彩奪目，卻因為情感炙烈過於偏激的個性，最終被皇上賜死，成為家族和皇權相抗衡下的犧牲品。無疑劇中的「華妃」是一個皇權時代的悲劇，但劇外的蔣欣，卻憑藉「華妃」一角的精湛演繹，迎來了自己演繹生涯無比絢爛的春天。
飛揚跋扈、嬌蠻霸道，從來沒有一個反面角色會如此受到觀眾喜愛，蔣欣將小說《甄嬛傳》中那個集美艷、雍容、霸氣、狠毒與一身的「華妃娘娘」淋漓盡致的展現在了銀幕上，她有著美冠後宮的美貌，她有著高貴顯赫的出身，但是這個完美到極致的女人卻嫁給了坐擁天下的皇上，也註定了她一生的悲劇。曾經的她得到過皇上的「專房之寵」，曾經的她連皇后都畏懼三分，但因為一個「甄嬛」的出現，取代了她在皇上身邊的地位。為了皇上，為了自己心中那點所謂的愛情，她必須去爭，必須去斗，因為她害怕「從天黑等到天亮」的滋味。
「華妃和甄嬛的差別還是很大的，甄嬛不僅有美貌還有智慧，但是華妃空有美貌卻沒有太多的智慧，就算偶爾有一點也是小聰明而已，所以華妃總是處於攻擊狀態，她一直在主動攻擊別人，而甄嬛卻處於防守狀態。」身處後宮，聰明的女人會選擇收斂鋒芒，但是華妃卻沒有。最後華妃絕望自戕，甄嬛卻得到了皇上更多的寵愛，華妃註定成為了千千萬萬後宮悲劇中的一位，蔣欣為「華妃」惋惜，「其實她不是敗給了甄嬛，而是敗給了愛情，敗給了皇上。最後她真的覺得自己的愛情已經成了一場笑話，絕望致死這是多大的一種悲涼」
無可厚非，蔣欣演活了「華妃」，「華妃」也造就了今時今日的蔣欣，但很多觀眾卻不知道，導演最初給蔣欣定位的並不是「華妃」這個角色，而是「華妃」的部下「曹貴人」。鄭曉龍導演第一次蔣欣見面時，覺得她身上有股知書達理的文氣，比較適合端莊得體的角色，於是就安排給她了「曹貴人」。但蔣欣在讀完劇本後，被這個艷壓群芳又悲情落敗的「華妃」深深吸引，為了爭取到「華妃」這個角色，蔣欣一方面極力嚮導演證明自己能塑造好這個氣場強大的寵妃，一方面從形態到表演上下足了功夫，最後一次試戲的過程中，連導演都被蔣欣震懾住了，當場拍板說「華妃就你演了！」
一個決定，小童星變北漂女
熒幕里那個艷冠群芳的白富美，在現實生活中卻是個不折不扣的屌絲女，8歲就有幸出演電視劇，之後陸陸續續接到不少影視作品，成為家鄉河南當地家喻戶曉的小童星，愛演戲愛表演的心就在這個時候慢慢培養起來。在自己16歲那年，蔣欣作出了一個重要的決定----我要去北京。面對蔣欣堅決的態度和決心，父母也只好同意，一家三口就這樣成為「北漂族」。
「一到北京就有戲拍，沒遇到住地下室那種艱辛的日子。」雖然如今對於北漂時期的生活，樂觀的蔣欣沒有覺得苦反而覺得自己很幸運，但對於一個沒有背景，不是北影中戲科班出身小女孩，初來乍到怎麼可能不經歷冷眼和不屑，為了能讓父母能在北京有套房子，為了能繼續做自己喜歡的表演工作。蔣欣穿梭於各個劇組和片場之間，在來北京的第一個月，就接到了周曉文執導的《大腳馬皇后》，飾演馬皇后身邊戲份最重的女侍衛一角。後來幾年最多的時候一年接了五部戲，終於蔣欣實現了自己的願望，為父母在北京買了房子。
之後的《天龍八部》、《歡天喜地七仙女》再到如今的《甄嬛傳》，蔣欣塑造了一系列熒幕經典角色，帶給了觀眾越來越多的驚喜和感動，但與此不相符的是，觀眾鮮有看到她在媒體前露面。低調的個性使得她常常被追隨已久的「欣羽」們抱怨是「太不會經營炒作的女明星」。面對粉絲的「指責」，蔣欣坦言自己將名利看得很淡：「沒有想過要大紅大紫，就是喜歡演戲。從事自己熱愛的職業，憑能力賺錢，讓父母過舒適安穩的生活，這樣就足夠了。」
一狠心，蔣老爺要減肥了
在微博上，蔣欣自稱「老爺」，大有些自得其樂我行我素之意。也許這就是最真實的蔣欣，在熒幕中她可以盛氣凌人，但在私下她就是如此率真低調。「私下我比較雷厲風行，急性子，有什麼說什麼，但有時候很得罪人。」能吃苦，心直口快，直爽隨性是接觸過蔣欣的人最多的評價。
她說「很多人說華妃是獅子座，我覺得華妃還有點像白羊座，就是神經很大條的那種……我自己是金牛座。我個人的性格跟華妃完全相反，蠻平易近人的，更不會飛揚跋扈，只是在最親的人面前跋扈，但對外人都蠻好的。」
私下的蔣欣喜歡吃甜點，喜歡逛淘寶，卸下華美的角色外衣，她就是一個簡簡單單的80後女生，享受生活帶給自己的一切，也在這一切中尋找自己的快樂。不需要驚天動地的把什麼都展現在聚光燈，簡單平凡的生活其實也是一種不錯的方式。