從古至今糯米的吃法就非常的多，那麼平時在做糯米的時候，不知道你有沒有想過這樣的一個問題，就是先了解糯米和普通米的不同之處，才能讓糯米做的更加的好吃。糯米和我們平時吃飯的大米完全是不一樣的，因為糯米它的主體結構和普通的大米相差太多，糯米相對來說是比較容易消化，所以糯米價格也要比普通的米價格要貴一些，可想而知糯米的營養價值也要比較高。
關於糯米的吃飯，我們最常見的就是南方人經常吃的湯圓，湯圓就是用糯米做成的，也有一些人喜歡用糯米直接去煮飯吃。但是不管是煮湯圓還是直接用來煮飯，糯米真正的營養和味道都沒有辦法發揮出來，今天我就教大家一個新的做法，不要在煮著來吃了，將糯米做成糯米糰子，一口一個吃起來真的是超過癮，我家經常做糯米糰子，上桌後都是被掃個精光。
【食材準備】：五花肉半斤，糯米100g，香菇兩個，胡蘿蔔一根，蔥一根；
【具體做法】：
1.糯米洗乾淨之後，要將糯米用清水浸泡半個小時。
2.香菇也是要提前浸泡的，浸泡的香菇多換幾次水。
3.將五花肉剁成五花肉泥，胡蘿蔔，香菇全部都剁碎，然後放在盆子中加入適當的澱粉，生抽，食用鹽攪拌均勻入味。
4.攪拌好之後將我們的肉餡和成團，然後再裹上浸泡好的糯米，放在盆子中待用。
5.糯米糰子弄好了之後冷水下鍋，飯去鍋中開盛蓋子蒸20分鐘。
6.20分鐘之後，在蒸好的糯米糰子上面加入自己喜歡的醬料，還有撒落少許的蔥花。
【小貼士】：
- 糯米糰子的餡可以根據自己的口味來調整，不喜歡吃肥肉的可以用瘦肉，不喜歡吃香菇的，我們可以換成其他的菇。
- 建議大家每次做糯米糰子，不要做太多，夠吃就好，趁熱吃是最美味的。
我們這樣做出來的糯米糰子，它是生活中的主菜，可以用來下飯，也可以將做好的糯米糰子直接當飯或者是當早餐吃，糯米糰子，做法簡單，營養豐富，不管是大人還是小孩都可以吃，喜歡的一定要學著回家嘗試一下。