本周看點：1-9月份酒、飲料和精製茶製造業利潤總額同比增長5.6%；飛天茅台出廠價上調20%；妙可藍多、伊利等多家乳企發布財報；瀘州老窖、今世緣等多家酒企發布三季報。
行業資訊
1-9月份酒、飲料和精製茶製造業利潤總額同比增長5.6%
據國家統計局近日公布的數據顯示，今年1月至9月，全國規模以上工業企業實現營業收入963462.6億元，同比持平；發生營業成本819583.4億元，增長0.3%；實現利潤總額54119.9億元，同比下降9.0%；營業收入利潤率為5.62%，同比下降0.55個百分點。
京東超市發布零食飲料五大趨勢
今年京東11.11剛剛開啟時，京東超市出代表食品生鮮行業年度趨勢的39款商品，發布了據稱為今秋「最值得吃」的39款商品的榜單；並發布了零食飲料品類的五大趨勢。這包括了零食功能化、糕點日常化、特產全國化、成分簡單化和口味個性化。其稱，超7成用戶關注零食功能化 ，成分簡化和健康成關鍵詞；超7成用戶把糕點當零食 ，具備地方特產屬性的零食更具魅力。此外，今年以來，在京東超市上市的零食飲料新品超2000款，以京東超市作為重磅首發或獨家發布平台的新品超500款。
中國連鎖經營協會：三四線市場投資者相比一二線城市加盟意願更強
中國連鎖經營協會發布2022年商業特許經營Top300名單。此次統計的Top300加盟品牌，其門店總數達到57萬家，其中擁有萬家以上門店的加盟品牌有7家。另據協會調查統計顯示，三四線市場的投資者相比一二線城市加盟意願更強，構成品牌下沉市場的重要支撐。
全國現存白酒相關企業19.24萬家
企查查數據顯示，我國現存白酒相關企業19.24萬家。近十年我國白酒相關企業新註冊量呈先增後降態勢，並於2018年達到峰值，整體呈緩慢增長趨勢。2023年前10月，我國白酒相關企業新增0.64萬家，同比減少22.23%。從區域來看，四川（3.29萬家）、貴州（2.81萬家）、雲南（1.79萬家）位居前三，此後是湖北、重慶、遼寧等地。
企業頭條
妙可藍多三季度凈利潤531.23萬元
10月30日，妙可藍多披露三季度報告，前三季度公司實現營業收入30.75億元，同比下降19.69%；實現歸母凈利潤3387.93萬元，同比下降76.42%。其中，第三季度凈利潤531.23萬元，同比下降54.39%。報告期內歸屬於上市公司股東的凈利潤較上年同期減少，主要是由於奶酪產品營業收入和毛利率下降所致，同時遠期購匯收益較上年同期減少所致。
伊利前三季度營業收入971億元
10月30日晚間，伊利公布2023年前三季度業績數據顯示，前三季度，伊利實現營收970.98億元，同比增長3.84%；凈利潤為93.80億元，相較於上年同期增長16.36%。第三季度，伊利營收同比增長2.71%至311.09億元；凈利潤實現30.75億元，同比增長59.44%。
今世緣前三季度營收超83億，利潤超26億
10月30日晚間，今世緣發布三季度報告，報告顯示1-3季度實現營業收入83.63億元，同比增長28.35%；實現凈利潤26.36億元，同比增長26.63%。其中，第三季度實現營業收入23.94億元，同比增長28.04%；實現凈利潤5.86億元，同比增長26.38%。
牧原股份第三季度凈利逾9億元
牧原股份發布2023年三季度報告。前三季度，牧原股份實現營業收入829.69億元，同比增長2.72%；實現凈利潤-18.42億元，同比減少221.82%。
瀘州老窖前三季度營收219.43億元
10月30日，瀘州老窖發布三季度報。前三季度公司實現營業收入219.43億元，同比增長25.21%；歸屬於上市公司股東的凈利潤105.66億元，同比增長28.58%。其中，第三季度實現營業收入73.5億元，同比增長25.41%；歸屬於上市公司股東的凈利潤34.76億元，同比增長29.43%。
洽洽食品：暫未考慮提價
10月30日，洽洽食品發布投資者關係活動記錄表提到提價問題，表示目前葵花子採購價格比前期高點時有所下降，採購仍在持續進行中，公司將密切關注採購價格的變化情況。公司對產品提價比較謹慎，暫時未考慮提價計劃。
飛天茅台出廠價上調20%
據貴州茅台發布公告稱，經研究決定，自2023年11月1日起，公司將上調53度貴州茅台酒的出廠價格，涉及產品為飛天、五星，平均上調幅度為20%。
百威集團維持全年盈利增長預測
10月31日，百威集團發布三季報，期內收入增長了5%，這幾乎完全是由於啤酒價格上漲所貢獻的。然而，受到美國市場的營銷風波和歐洲市場夏季潮濕天氣的影響，期內的銷量下降幅度超出預期。百威集團仍預測今年盈利將增長4%至8%，並宣布回購10億美元的股票。
妙可藍多：未來中國奶酪市場有信心
10月31日，針對投資者就「如何看待整個奶酪大盤下滑的情況」的問題，妙可藍多方面回復稱，從長期來看，奶酪依然是乳製品消費升級的必然趨勢，認為未來中國奶酪市場仍有廣闊的空間。
瀘州老窖：核心主業資產、營收或利潤總額比重不低於20%
10月31日，瀘州老窖發布公告，公示了其主營業務管理制度，將主業分為核心主業、培育主業，分別由若干業務子單元組成。公告表示，單個核心主業的資產總額、營業收入或利潤總額占本公司企業總量的比重不低於20%。培育主業不受占比影響，但應有明確的戰略規劃和一定數量的儲備項目為支撐。
恆天然財務長離任
10月31日，恆天然宣布財務長Neil Beaumont將於11月3日離職，並將由目前為恆天然資本市場總監的Simon Till擔任代理財務長一職；同時，該公司正進行財務長的招聘工作。Neil於2023年2月加入恆天然。
順鑫農業：順鑫佳宇100%股權項目底價下調為22.59億元
10月31日晚間，順鑫農業發布公告，10月16日至10月27日期間，公司全資子公司順鑫佳宇100%股權轉讓信息在北京產權交易所正式披露，轉讓底價為25.1億元。截至10月27日信息披露期滿，未徵集到意向受讓方。公司向北京產權交易所申請重新掛牌順鑫佳宇100%股權項目，並將轉讓底價調整為22.59億元。
老鄉雞否認赴港IPO
有市場傳言稱，今年8月撤回A股IPO後，老鄉雞最快將於11月正式向港交所遞交招股說明書。老鄉雞相關人士隨後回應稱，系假消息。"我們自己內部都蒙了，啥時候說的"內部人士表示。
青島啤酒致歉，就「原料廠小便事件」發布整改情況說明
11月1日，青島啤酒發布整改情況說明：經平度市聯合調查組調查，2023年10月19日13時許，外包業務公司青島智和商貿有限公司裝卸工人崔某某在青島啤酒三廠內一運送原料的貨車車廂內小便，公安機關以涉嫌故意損毀財物依法對其行政拘留。此事的發生，反映出我們在原料運輸管理上有漏洞，對此我們深感內疚和痛心，一定認真反思和整改。在此，向廣大消費者表示真誠的歉意！
合生元母公司健合集團前三季營收103億元
11月1日，合生元母公司H&H國際控股（健合集團）公布2023年前三季度經營業績。截至2023年9月30日止的前三季度，健合集團實現總收入102.78億元，同比增長11.9%。BNC業務在為健合集團帶來約42.87億元營收，同比減少9.7%。而在今年第三季度，BNC業務板塊收入11.71億元，收入更是同比下滑25.2%。
百勝中國三季度營收增長8.3%
11月1日，百勝中國發布2023年第三季度業績財報顯示，今年第三季度，百勝中國營收29.1億美元，約合人民幣204億元，同比增長8.3%，低於市場預期的30.6億美元；凈利潤2.44億美元，約合人民幣17億元，較去年同期的2.06億美元增加18%，低於市場預期的2.7億美元。第三季度，百勝中國的系統銷售額較去年同期增加15%，其中肯德基和必勝客分別增加15%和13%。
瑞幸咖啡三季度凈收入72億元
11月2日，瑞幸咖啡公布2023年第三季度財報。財報數據顯示，瑞幸咖啡第三季度總凈收入為72億元人民幣，同比增長84.9%。2023年第三季度瑞幸咖啡在美國會計準則（GAAP）下營業利潤為9.617億元，營業利潤率為13.4%。
鍋圈掛牌港交所，市值165億港元
11月2日，鍋圈登陸港交所。截至11點10分，鍋圈(02517.HK)股價漲2.01%，報6.10港元/股，總市值167.1億港元。鍋圈此前公告顯示，香港IPO發售價為每股發售股份5.98港元，公司將自全球發售收取的所得款項凈額估計約為3.57億港元，香港公開發售項下初步提呈發售的香港發售股份已獲約4.34倍輕微超額認購。
百威英博前三季度收入449.07億美元，銷量同比下降1.42%
11月2日，百威英博發布財報顯示，今年前三季度，公司實現收入449.07億美元，同比增長4.15%（有機增長8.3%）；實現凈利潤34.50億美元，同比增長10.36%；實現銷量4400.21萬千升，同比下降1.42%（有機增長-1.4%）。其中，三季度百威英博實現收入155.74億美元，同比增長3.20%（有機增長5%）；實現凈利潤14.72億美元，同比增長2.72%；實現銷量1518.91萬千升，同比下降3.43%（有機增長-3.4%）。
均瑤健康前三季度營收13.56億元
近日，均瑤健康公布第三季度報告，2023年前三季度實現營收13.56億元人民幣，同比增長104.31%；實現歸母凈利潤8251.5萬元，同比增長4.57%。
星巴克第四財季凈營收94億美元
11月3日，星巴克公布第四季度財報顯示，凈營收94億美元，同店銷售增長8%，調整後每股收益1.06美元，均高於預估。
茅台申請的「茅小咖」商標被駁回
天眼查App顯示，近日，中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司申請的「茅小咖」商標，流程信息變更為駁回通知發文。該商標申請於今年7月，國際分類為方便食品。此前，瑞幸咖啡與貴州茅台合作推出「醬香拿鐵」爆火，瑞幸已申請「醬香拿鐵」「瑞幸醬香」商標，茅台並未申請相關商標。
市場動態
盒馬：整個烘焙市場GMV約3000億元
近日，盒馬商品中心經理田鑫在接受採訪時表示，整個烘焙市場GMV在3000億元左右，從盒馬烘培這幾年的爬坡來看，整個復合增長率是非常不錯的。他認為，之所以烘培市場地方性品牌遠多於全國性品牌，是因為「地方性品牌過度依賴地方性的供應鏈去完成產品設計，整個過程在品質保障上跟全國性集中生產的工廠的品質有很大差距。」
瀘州老窖老頭曲全面執行計劃外價格
瀘州大成濃香酒類銷售有限公司發布《關於瀘州老窖老頭曲全面執行計劃外價格的通知》顯示，經研究決定，自2023年11月1日起，瀘州老窖老頭曲經銷商制單價全面執行計劃外價格。
網購零食被「無差別投毒」已闢謠
日前，上海闢謠平台澄清「網購零食被投毒」傳言。此前，消費者寵物用品外包裝上的損壞小孔被謠傳為針管投毒的痕跡，經商家及快遞公司闢謠後，一些自媒體仍繼續傳播和發酵「寵物食品快遞被投毒」 和「網購零食會被投毒」等不實信息。截至目前，沒有接到相關報警或案件。
康師傅飲品宣布漲價0.5-1元
據悉，康師傅飲品投資（中國）有限公司旗下杭州頂津食品有限公司發布通知，康師傅茶/果汁系列產品於2023年11月1日起，終端建議零售價進行調整，具體為中包裝茶/果汁系列建議零售價從3元/瓶起調整為不低於3.5元/瓶，1L裝茶/果汁系列建議零售價從4元/瓶起調整為不低於5元/瓶。
歡樂家：目前暫無新的提價計劃
11月3日，歡樂家接受機構調研時表示，水果罐頭是公司比較穩定的業務，製作工藝相對成熟，針對年輕消費群體研發休閒化的產品是其發展趨勢。此外，公司於2022年7月和10月分別對黃桃罐頭和橘子罐頭產品進行了提價，目前暫無新的提價計劃。
（綜合搜狐財經、微酒、快消、糖酒快訊、小食代等整理，編輯/魏茹）