要說中國哪個地方是必去的旅遊聖地，廣西一定是最佳選擇。
廣西地理環境特殊，山水環繞，風景寧靜幽美。去過的人沒有不感嘆於祖國的好山好水，陶醉在廣闊的天地之間的。
廣西令人流連忘返的可不僅僅只有風景。還有千滋百味的美食，吃貨們最先想到的肯定是各式各樣的粉，南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉……
但是今天筆者最想跟你們聊聊廣西的「怪菜」，廣西怪菜那可謂是一個神奇的存在，不信就往下看！
第一種：沙蟲
吃蟬蛹那可是需要一定的膽量的，記得小時候很多人會吃蟬蛹，據說蟬蛹蛋白質豐富，營養價值極高。即使是這樣，塞到嘴裡還是需要一定的勇氣的。
沙蟲和蟬蛹又不一樣，沙蟲的外觀比蟬蛹更為「兇猛」，畢竟蟬蛹是殼類的，而沙蟲是蠕動類的。
廣西人經常會把沙蟲磨成粉狀，據說其鮮美程度秒殺一切鮮味劑。不過看到沙蟲本身樣子的人很少能下得去口的。
就是這樣的物種居然深受廣西網民的喜愛，花式做法去烹飪它，實在是太神奇了！
第二種：生豬血
廣東網民喜歡吃魚生，就是把新鮮的魚肉買回來片成幾近透明的薄片，然後蘸著調好的料生吃。
然而廣西有一種令人毛骨悚然的食物—豬血。豬血在廣西居然也是生吃的。聽起來是不是難以置信。
剛剛宰殺的活豬還殘留著最後的一點溫度，廣西人用開水沖一下豬血，讓豬血處於半熟的狀態，據說這樣喝起來氣質更醇厚。
不過這種吃法只要廣西以前農村流行。畢竟廣西當時地廣人稀，食物資源並不豐富，所以發明了各式各樣的吃法，不過在當地人看來還是一種別具風味的美食。
第三種：烤田鼠
有一句話叫「老鼠過街，人人喊打」。在廣西可能老鼠都不敢過街，畢竟過街那是要刷上油，經過九十九道煙燻火燎之後被撒上調料裝進盆里售賣的。
烤田鼠是比較常見而且受當地人歡迎的一種美食，街頭巷尾處處可見田鼠的蹤影。據說田鼠口感似雞，但氣質又勝雞一籌。
只要張開嘴吃第一回就必定會吃第二回，不過張開嘴也太難了，尤其是對於外地人來說，老鼠等於細菌超標，基本上是見了都要躲開的。
不過據說田鼠本身比較乾淨，其實並沒有那麼可怕。但這樣的美食真是活久見呀！
第四種：屈頭蛋
很多人把屈頭蛋誤以為是小時候走街串巷賣的毛蛋，其實屈頭蛋可能比毛蛋更為鮮美。屈頭蛋說明白點就是鴨子的胚胎。只是還沒有出殼的鴨子。
而且它的烹飪方法有很多。鹹水煮一下，烤制，或者是下鍋油炸都非常好吃。
出鍋之後蘸著調好的料汁，酸薑汁兒、香菜等。咸口和甜辣都有。這道怪菜簡直承載了很多廣西人的回憶。
不過在多數外地人看來始終是難以下咽，歸根結底是造型太過於辣眼睛。
第五種：烤豬眼
聽說過烤腰子、烤大腸、烤心管，就是沒聽說過烤豬眼。豬確實渾身是寶，但是豬眼吃下去是真的需要勇氣的吧。
畢竟豬瞪著兩個大眼珠子看著你，擱誰誰能下得去口呢？不過廣西街頭燒烤店，豬眼排成一排，烤出來的豬眼爆漿多汁兒，比任何部位都肥美。
最神奇的是，居然並沒有傳說的異味，吃在嘴裡反而多了幾分韌勁，試想一下，一口一個，嘴裡爆汁嘎吱嘎吱響。又脆又美，但是一想到自己吃的是豬眼，是不是很奇妙？
第六種：龍虱
不要誤會，龍虱並不是真的是虱子，只是一種形似蟑螂的昆蟲，蟑螂太可怕了，不過龍虱很美味哦！
而且吃龍虱在廣西已經有上百年的歷史了，而且龍虱的藥用價值極高。龍虱經常出現在廣西一些中大型酒店和賓館裡，據說是當地的一道名菜，價格不菲。
椒鹽、秘制、水煮、爆炒，清脆爽口，口感豐富，只是一般人因為它的長相難以下筷。廣西人真是把吃昆蟲這件事研究到了極致。
吃遍了祖國的大江南北，有沒有想要去廣西嘗一嘗怪菜的衝動呢？6種但凡能吃得下去一兩種的，那妥妥是吃貨界的真漢子了！記得點贊收藏哦！