初夏時節，陝北高原上，集中連片的蘋果園一望無際。
又是一年盼豐收。蘋果園裡，果樹枝頭掛滿拇指大小的青色幼果，長勢喜人。
延安是全國集中連片規模最大、氣候條件最好的蘋果優勢產區。去年10月26日，習近平總書記走進安塞區高橋鎮南溝村。在村蘋果洗選車間外，習近平總書記指出，這是最好的、最合適的產業，大有前途。
如今，延安蘋果種植面積達331.7萬畝，年產量達400.5萬噸。蘋果產業輻射帶動延安農民80多萬人，蘋果收入占農民人均可支配收入的27%。小小蘋果已成為鄉親們增收的「幸福果」，映紅了越來越寬的振興路。
品質優良、遠銷海外、四上太空……延安蘋果質量效益持續提高，品牌價值不斷提升。挑起農業現代化「金扁擔」的延安蘋果產業，大有可為。
挑起「金扁擔」 種出好蘋果
種蘋果，果園管理是關鍵。
南溝村村民趙永東深有體會。「果園管好了，病蟲害少，才能豐產豐收。」5月8日，在果園除草間隙，趙永東談起管理心得。
打理20畝果園，耗時費力，但趙永東乾得起勁。
「種蘋果效益好。」趙永東說，「收成最好的一年，收入有10多萬元，關鍵是用上了現代農業技術。不走農業現代化路子，蘋果產業做不起來。」
在南溝村果園，一條條水肥一體化滴灌管道，精準連接著一棵棵果樹。得益於水肥一體化灌溉施肥技術，南溝村蘋果產業推廣順利，蘋果種植面積已增至3160畝，戶均10畝。
南溝村村民挑起農業現代化這根「金扁擔」，也挑來了幸福生活。
今年，洛川縣果農路紅珍比往年輕鬆不少。這歸功於果園添置的新設備——智能化電動自走式果園升降作業平台。
「往年給果園剪枝最快也得11天，今年5天就幹完了。新設備便捷又安全。」路紅珍說，「摘蘋果、收放防雹網、拉枝刻芽等作業環節，全靠它了。」
沒有農業機械化，就沒有農業現代化。「金扁擔」讓路紅珍嘗到甜頭：「農機給力，種地就能更省力。」
延安蘋果四次「飛」上浩瀚太空，名號愈加響亮。部分「飛天」蘋果就選自路紅珍所在的窪里村。
當前，窪里村推廣高標準矮砧密植示範園建設。路紅珍是技術能手，時常奔忙在果園。他說，要幫助大家做好果園管理，種出更多「飛天」蘋果。
70多年來，延安蘋果產業從無到有，一步步發展壯大。
如今，延安通過推廣黃土高原蘋果無支架密植高效「3332」栽培模式，以及黃土高原蘋果旱作節水栽培、「果畜沼」生態循環和綠色防控等技術，推動蘋果產業走上了綠色高質量發展之路。
升級加改造 發展更高效
延安蘋果越種越多，不少果園的產出卻逐年減少。品種退化是個「攔路虎」。
怎麼辦？
老果園要有新種法，矮化密植，事半功倍。延安給果園做起「減法」，開展提質增效的技術革命。
前不久，在洛川縣舊縣鎮洛陽村，蘋果首位產業培育項目啟動，村民們平整出近百畝土地，建設高標準矮化密植示範園。
「該項目建成後，全鎮的蘋果種植結構將更加合理，防災減災能力將得到全面提升，蘋果產業轉型升級的理念也會更加深入人心。」舊縣鎮鎮長郭艷民說。
高質高效，才是方向。舊縣鎮是延安推進蘋果園提升改造的「縮影」。2022年，延安建成美麗果園42個5898畝、高質高效示範園36個5986畝，改造老果園17.6萬畝。
矮化密植園建設標準高，管理也馬虎不得。
「矮化密植園需摒棄傳統管理方式，要收集氣象、土壤養分、果樹生長等田間管理數據，並進行分析，做到科學管理、精準管理。」西北農林科技大學黃陵縣優質蘋果示範基地項目負責人李興年說。
今年，農業農村部關於落實中央一號文件的實施意見提出，總結推廣果業發展「延安模式」，推進老舊果園改造。如今，延安老舊果園改造成效顯著，蘋果高質量發展「百千萬」示範工程取得突破性成效，核心區掛果園綜合畝效益達3萬元以上。
全鏈條發展 拓寬致富路
蘋果種得好，還要賣得好。
小蘋果，如何對接大市場？銷售觸「網」，電商走在前！
「大家看一下主播手上這顆蘋果，果色亮麗、汁水充足……」4月28日，在陝西頂端果業科技有限公司的生產線旁，銷售主播正在給直播間的觀眾推廣洛川蘋果。
「每天的訂單在7000單到8000單。通過我們不斷拓展銷售渠道、加大宣傳力度，銷量在不斷增加。」該公司電商銷售主管趙鋒鋒說。
每年秋天，蘋果集中上市，如何解決「果多價跌」困境？
進冷庫，錯峰銷售。
「果子放冷氣庫里，解決了蘋果儲存難題，錯峰銷售讓好蘋果賣出好價錢。」黃陵縣橋山華豐果品交易農民專業合作社負責人梁東子說。
冷庫儲存、智能選果、自動分裝，個性化設計、小型化包裝，錯峰銷售、精準銷售……插上現代科技翅膀的延安蘋果，聲名遠揚。
「去年，全市新增移動式冷庫22個，新增小型選果線33條，蘋果預冷分級貯藏量占總貯藏量的68%。」延安市果業中心主任路樹國說。
技術能手、蘋果「網紅」、創業青年……蘋果產業催生了一批善學習、觀念活的「新農人」。
延安市寶塔區橋溝街道煙洞溝村果農馬文昌通過認養果樹的方式，拓展了蘋果銷售渠道，實現了從「賣蘋果」到「賣果樹」的轉變。
一業興，百業旺。
如今，紙箱廠、防雹網廠等越來越多的深加工企業在延安紮根，填補了產業鏈重要環節空白，蘋果長出更多「增值芽」。
在延安，一個以蘋果為中心，串起一二三產業的融合發展格局正逐步鋪展。
草木蔥蘢，生機盎然，一棵棵群眾增收致富的「幸福樹」上，綴滿枝頭的幼果積蓄著新的力量。（記者 陳宏江）
來源：陝西日報