對身體最好的水果，每天吃兩個水果，可以清熱解毒、降血壓、止血。
黑柿子的營養價值很高。成熟的柿子含糖19%、蛋白質1.36%、脂肪0.57%，還有粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、硒、鐵等元素和多種維生素，特別是維生素C，比平時高1-2倍。 。水果。 。黑柿子營養豐富，色澤鮮艷，鬆軟多汁，香甜可口，深受老少皆宜。
經測定，每100克黑柿含碳水化合物25克以上，糖38克，蛋白質1.36克，脂肪0.2克，磷19毫克，硒8毫克，鐵8毫克，10毫克。毫克鈣，16毫克維生素C，還含有胡蘿蔔維生素等營養成分。可生食，也可加工成柿餅、柿餅。黑柿不僅營養豐富，而且具有很高的藥用價值。生柿可以清熱解毒。是降血壓、止血的良藥。對治療高血壓、痔瘡出血、便秘等有良好的治療作用。此外，柿牛蒡、柿葉也是名貴藥材。
維生素和糖的含量比普通水果高約1至2倍。一個人每天吃一個柿子，所獲得的維生素C基本上可以滿足一天需要量的一半。
未成熟的水果含有單寧。澀柿含有大量碳水化合物，每100克柿子含碳水化合物10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。這就是為什麼人們覺得柿子很甜。新鮮柿子含碘量較高，可防治地方性甲狀腺腫。
另外，黑柿子富含果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維，具有很好的通便作用。對糾正便秘、維持腸道正常菌群生長有良好的作用。
小貼士：黑柿子富含糖分、果膠和維生素。它們具有良好的清熱潤腸作用。是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化患者的天然保健食品。但柿子中大量的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，所以不宜過多食用。
你喜歡吃黑柿子嗎？ （圖片來源於網絡）