這是種友9月上旬發的北冰紅葡萄，當時就已經熟了，17度的糖，還要掛樹到12月至1月，非常好奇，到那時候有多甜？釀出來的冰酒會是什麼味道？
北冰紅葡萄是國內最新命名並推出的適宜釀酒的新葡萄品種，具有抗寒豐產等特點。據國家級品酒員鑑定北冰紅釀造的葡萄酒平均得分為94.7分，滿分100分，得分非常高了。
品酒專家對北冰紅葡萄酒的評語是：酒色呈深寶石紅色，具有濃郁悅人的蜂蜜和杏仁復合香氣，果香突出，優雅回味余長，酒體平衡醇豐滿，具有冰葡萄酒的獨特風格。
冰葡萄酒僅德國、加拿大、奧地利、中國等少數地區可生產，其令人驚詫的濃郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。因為對產地、原料的要求十分苛刻，產量稀少，冰酒被稱為「上帝賜予的酒」。而「北冰紅」是國內外培育出的第一個釀造冰葡萄酒的山葡萄品種。
北冰紅葡萄酒含有大量活性和保健物品，已成為葡萄酒珍品中的極品，價格極其昂貴。知名品牌的北冰紅葡萄酒在京東上一瓶賣將近500塊錢。
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