上海同濟大學博士楊木旺
1978年出生在安徽旌德縣的一個小山村
走出大山曾是他兒時的夢想
楊木旺一路攻讀、努力奮鬥
終於如願在大城市紮根
然而，他又在40多歲時
告別繁華都市，回到農村創業
如今，把家鄉土雞推廣出去
將小時候的味道帶給更多人
成為楊博士新的人生目標
建築學博士為何回鄉養雞？
十年前
楊木旺陪同生病的妻子回旌德療養
旌德位於皖南腹地，西倚黃山
良好的自然環境為養殖業提供了優質基礎
看到農戶們養的雞群
聽著風吹竹林的聲音
妻子的身體逐漸好轉
楊木旺和妻子
一天，妻子提出了養雞的想法
楊木旺夫婦就養了最初的幾十隻雞
自家喂養的雞
讓楊木旺品嘗到了
小時候吃過的雞肉味道
逢年過節
楊木旺都會給朋友們送些自己養的雞
大家對雞肉的味道和品質讚不絕口
後來，土雞和雞蛋的需求量越來越大
楊木旺和幾個朋友決定回鄉創業
高成本養殖方式受質疑？
高山散養，五穀喂養
楊木旺的養雞方式讓村民很不解
楊木旺說
「農業有兩個賽道，一個賽道是
如何用低成本把一隻雞更快地養出來
另一個賽道是
如何在節約土地、保護環境的情況下
把一隻真正的土雞從品種到喂養
讓它純一點」
起初，村民們對「高成本養雞」持懷疑態度
但看到楊木旺團隊通過電商
不僅成功賣出土雞
還獲得良好收益
大家開始主動找他諮詢養雞經驗
楊木旺說
「堅持原生態養殖方式
能讓消費者吃到放心、美味的皖南土雞
也能帶動更多農戶走上致富道路」
來源 | CCTV-17《中國三農報道》、《北京晚報》
編輯 | 宋嘉誠
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌
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