在非常歷史的時代,中國是一個農業文明的國家,白酒和糧食的生產一直相伴相隨。在我們發展燦爛的農業文化的同時,白酒文化也同時進行。
白酒是中國白酒文化的主要載體。不僅如此,人們還用它來表達各種情感。開心的時候,喝酒開心;失意的時候,用酒澆愁;打仗的時候,用酒壯行;節假日,舉杯思鄉。
如此濃厚的文化氛圍自然催生了無數優質白酒品牌。然而,在「酒香也怕巷子深」的情況下,很少有酒能脫穎而出,為公眾所熟知。
例如,在超市的一個微不足道的角落裡,這四款經常被普通人看不上的酒,其實都是純糧釀造的好酒,好喝不貴,懂酒的人都喜歡。一起看看。
綠脖西鳳酒
西鳳酒是很多酒友熟悉的老名酒。它在中國僅有的五次評酒會上獲得了四枚金牌。
然而,它手裡拿著金字招牌,卻轉身開始了「貼牌酒」,最終,它的聲譽嚴重下降,銷量急劇下降。
然而,在其眾多產品中,這款曾經幫助其達到頂峰的綠頸西鳳酒,質量始終一致。它仍然是類似光瓶鳳香型白酒中的天花板。
它的酒香甜,入口醇厚,有淡淡的水果香味。可惜現在人們提到西鳳酒,都會把它和貼牌酒掛鉤,導致很多普通的酒友經常拒之門外。
緣得仿台酒
與綠頸西鳳不同,緣得仿台酒之所以被人看不起,主要有兩個原因。一是包裝醜陋;二是宣傳很少。
它由茅台鎮特產的紅纓子糯高粱製成。這種高粱的單寧含量遠高於普通高粱,因此酒體中的香味物質更加豐富。
而且其釀造工藝是在茅台12987古法工藝的基礎上進行改進的。從原料投入機器到生產基酒,需要1年時間,期間需要165道工序才能通過檢驗。
基酒釀造後,應在恆溫、陰涼、乾燥的惡劣條件下儲存3年以上。經過時間的錘鍊,才能得到這麼好的白酒。值得稱道的是,它仍然是醬酒中罕見的廉價大曲坤沙酒,可以稱之為同價格的天花板「配置」。香氣優雅細膩,入口醇厚香綿,入口舒適甜美。
竹葉青酒
竹葉青酒似乎和緣得仿台酒有著同樣的經歷。雖然現在很少有人知道,但如果你仔細調查它的歷史,你會發現它有著悠久的歷史。
南北朝時期,民間流傳著一句俗語,「三春竹葉酒,一曲昆雞弦。」可能意味著人們在閒暇時撫摸琵琶,喝竹葉青,享受難得的閒暇時光,這是它最早的起源。
經過幾千年的發展,它已經成為中國流傳最廣泛、配方最健康的草藥健康酒。其酒香協調,香氣溫暖,入口甘甜。
以上這些好酒,你都喝過嗎?