作者：王賢鋒、吳全超
鴻基始創
龍津啤酒酒標（來源 | 7788收藏網）
安徽省舒城啤酒廠始建於1987年7月，設計規模為年產5000噸。1987年8月8日，舒城啤酒廠釀出了第一瓶龍津啤酒。從此，龍舒人有了自己的品牌啤酒。
龍津啤酒（來源 | 《舒城縣誌》）
之所以命名為「龍津」，首先因為我們是龍的傳人，而舒城人又都喜歡「龍」字，如「龍舒」、「龍頭塔」、「龍眠山」、「龍眠書院」、「龍河口」等，啤酒廠的建成是舒城現代化工業的重要標誌，冠以「龍」字理所當然；又因啤酒廠建於龍津橋畔，龍津橋始建於明代，被收入《中國古橋大觀》，該橋跨南溪而建，南溪又名鷗溪，為龍舒水故道，與上游柳抱泉一脈相連，而柳抱泉水正是啤酒廠的優質原料，故以「龍津」命名。
龍津橋（攝影 | 束文傑）
1991年、1993年舒城啤酒廠經過兩次技術改造，啤酒產量提升為60000噸。影響不斷擴大，1992年10月，晉升為國家中型企業；1995年被國家經貿委等六部門公布為1994年度國家大型企業。
1992年，王祖賢和家人參觀龍津啤酒廠（來源 | 《安徽畫報》）
龍津啤酒採用優質原料，精心釀造而成，啤酒清亮透明，起泡力強，掛杯持久，酒體豐滿醇柔，殺口力強，是典型的現代風味啤酒。1990年，龍津啤酒榮獲輕工部「優質產品」稱號；1994年，被中國食品工業協會認定為「中國食品行業名牌產品」，獲「安徽省消費者協會首屆優質啤酒推薦產品」和「安徽省首屆商標文化展公認名牌」稱號；同年6月，12度龍津啤酒走出國門，榮獲「94巴黎食品博覽會」金獎；1995年11月，12度龍津啤酒被省技術監督局認定為「質量免檢產品」；1995年11月，10度王牌干啤被確認為「質量信得過產品」；1996年1月，龍津啤酒被中國社會調查事務所確認為「中國公認名牌產品」。
在龍津啤酒廠前合影（來源 | 舒城微視）
峰迴路轉
舒城啤酒廠經過創業初的高速發展，企業存在的問題和不足漸漸顯露，並隨著企業發展日漸突出，由於資本結構和企業經營機制不適應市場經濟發展，皖啤內部激烈的惡性競爭，以及其它原因，企業陷人了極度困境，資不抵債，舉步維艱。龍津人迫切需要一個富於創新精神、勇於開拓進取的領導集體帶領大家殺出一條新路子。
1996年11月，新一屆領導班子挑起了帶領龍津走出困境、起死回生的重擔。面對近千名職工，全縣人民的期盼，他們率先垂範，銳意進取，大刀闊斧地開展了一系列改革創新工作。對內，狠抓產品質量，推動管理制度改革；對外，積極開拓市場，確立服務第一的觀念，做好服務工作；同時，為加速實現真正意義上的技術創新，企業堅持走產學研聯合的創新開發之路，先後與江南大學、安徽大學、中國科學技術大學、中國食品發酵工業研究所等多家高等院所建立了長期緊密的合作關係，使企業產品研究開發能力及發展後勁不斷增強，龍津迎來了又一次高速發展。
龍津啤酒酒標（來源 | 舒城之窗）
1997年9月，安徽龍津啤酒廠在省內同行業中率先通過了ISO9002質量體系認證和產品方圓認證。
1998年，全年產量達70000噸，同比增長36.9%，實現產值8400萬元，同比增長36%，被省政府評為全省300家納稅先進單位之一（全省25家啤酒廠，龍津是入選的兩家之一），產品暢銷江淮地區40多個市縣，並遠銷河南、上海、江蘇南京等省市。
龍津全麥芽啤酒酒標（來源 | 7788收藏網）
2000年9月，安徽龍津啤酒廠成功實施規範化股份制改造，改制為安徽龍津啤酒有限責任公司。
2001年，成功兼并安徽六安豪頓啤酒廠後組建安徽龍津集團有限公司，實現啤酒年銷售18萬噸，龍津系列啤酒已遠銷至東北、福建廣大地區，並在北京、上海、南京等大都市立足。
六安豪頓啤酒（來源 | 六安頭條網）
企業先後榮獲安徽省質量最佳企業、安徽省質量管理獎、安徽省名牌產品、安徽省著名商標、安徽省依法納稅先進單位、安徽省營銷工作先進集體、安徽省先進集體等榮譽稱號。此時，龍津品牌在江淮大地知名度達99%以上，在安徽各大城市為首選品牌，在三分之一以上地區為主導品牌，一躍成為安徽啤酒行業的龍頭企業，省內第一啤酒品牌。
龍津苦瓜啤酒酒標（來源 | 舒城微視）
潛龍在淵
2000年底，華潤憑藉其雄厚的資本優勢，進入安徽啤酒市場，導致行業惡性競爭不斷加劇。
曾經的啤酒廠（來源 | 舒城微視）
2004年，龍津的決策者面對現實局面，高瞻遠矚地提出把龍津集團舒城、六安兩處啤酒廠出讓給華潤，他們認為未來啤酒行業將為國內幾家大啤酒集團主導，龍津啤酒即使能進一步發展，也很難與之抗衡；同時，隨著競爭的加劇，作為地方性品牌的啤酒廠家在經營上的不確定因素會更多，如果出現經營風險，股東和員工的利益將受到直接衝擊。因此，本著三個負責的精神（即對地方政府負責，保住稅源；對員工負責，保住崗位；對股東負責，保住股本）與華潤啤酒達成了合作協議，讓華潤併購了龍津。此舉既是龍津集團的戰略性考慮，也是對社會、股東和廣大員工的高度負責。面對員工的不理解與責問，社會的質疑與擔憂，龍津的決策者們經受一次又一次的考驗 ，堅持完成了這一歷史性的戰略任務。
今日啤酒廠老廠區（攝影 | 張為）
果斷退出啤酒行業，並非意味著龍津人的放棄，因為他們始終信守龍津核心理念——挑戰自我，追求卓越。龍津人正以潛龍在淵的姿態，積蓄力量，厚積薄發，踏上了二次創業再次騰飛的征程（編者註：2017年，啤酒廠正式關閉。文章寫於2011年6月前）。
華潤雪花啤酒龍津純啤酒（來源 | 舒城之窗）
（完）
- 作者：王賢鋒、吳全超（原文刊載於《舒城文史資料》第四輯）
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- 編輯：束文傑
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