狼牙土豆
土豆切條油熱下鍋炸至辣椒麵孜然粉白芝麻
金黃撈出(不要太軟)蒜未花椒粉淋上熱油
已做飯
生抽2勺香醋1勺
士豆下香菜小米辣
少許糖雞精拌勻
淋上醬汁拌勻即可
火鍋雞
雞肉炒熟後盛出,放入蔥姜爆看
放入半塊火鍋底料炒出紅油
放入雞肉番茄翻炒幾下,兩勺生抽,
再加入一勾蚝油,加入水煮15分鐘後
放入丸子和青菜煮熟即可
椒鹽鴨掌
鴨爪冷水下鍋
煮熟後撈出冷水洗凈
雞爪再次
鍋
5g孜然粉
和生差料酒一起煮15分鐘 加1勺生抽1為老抽抓拌均勻2勺生抽,2g椒鹽粉
均勻裹上一層薄玉米澱粉
3g黑胡椒粉
3g辣椒粉
兩勺白芝麻
油鍋燒熱,下鴨爪煎至兩面金黃
勺雞精
翻炒均勻。出鍋即可
烤雞翅尖
雞翅尖加姜和料酒
2勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
1勺黑胡椒
空氣炸鍋180度20分鐘
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